
Калуга — хищник: на первом году жизни питается мелкой рыбой и беспозвоночными, более крупная пожирает и лососей. В лимане Амура во время хода дальневосточных лососей она питается кетой и горбушей; в связи со снижением численности лососей в настоящее время у калуги участились случаи каннибализма. Пищу жилой речной формы калуги составляют донные рыбы.

Официально зарегистрированный вес самой крупной рыбины — 1270 килограммов. Вполне допустимо, что калуга может достигать длины более 6 метров и веса до полутора тонн, что подтверждается разрозненными свидетельствами рыбаков минувших дней. А замечательной осетровой икры из самых крупных рыб вынимают до двадцати ведер.. .

Спрятаться или убежать от калуги прочим рыбам практически невозможно. Увидев добычу, калуга торпедой бросается вперед. Страшной силой вибрации своих мышц калуга способна.. .расклепать алюминиевые швы речного катера. В ее огромной пасти может поместиться тюлень.
На Амуре издавна используется промыслом, который жестко лимитирован и контролируется. Продолжительность жизни до 50 лет. Численность поддерживается разведением.
Сотрудники “ТИНРО-центра” впервые в истории Приморья запустили в озеро Ханка 5 тысяч мальков калуги.
Калуга и раньше жила в Ханке. В 30-е годы вылавливалось за сезон 40-50 рыбин средним весом 150-200 килограммов. В 40-е рыбаки брали до 200 особей. Калуга и сейчас заходит из Амура в озеро, но в единичных экземплярах. Долю калуги в озере нужно и можно увеличить. Только увлекаться нельзя. Калуга - страшный хищник, и если ее будет чересчур много, сазанам, карасям и толстолобикам не поздоровится. Масса этого хищника в озере не должна превышать 100 тонн, тогда калуга сможет “прописаться” без ущерба остальным видам промыслового рыболовства. Если ее будет больше - неизбежно давление на ихтиофауну Ханки. Так что численность калуги нужно регулировать промыслом.

Рыбалка на калугу очень хорошо описана в книге Николая Задорнова "Амур-Батюшка" Не пропустите книгу если встретите. очень интересная. Но самая интересная книга о калуге издана в 1915 г. В. К. Солдатов. "Материалы к познанию русского рыболовства. Исследования осетровых Амура. Санкт-Петербург".