Подскажите, какие птицы гнездятся в траве?

Да полно таких, жаворонки например

куриные.. перепелки к примеру..

Пеночки. Гнезда этих птиц, располагающиеся среди мха, травы или сухих листьев, бывают хорошо замаскированы.
Обыкновенная овсянка, ее гнездо более неряшливо
Соловей восточный . Гнездо открытое, но обычно хорошо спрятано.
Дрозды. Эти птицы, гнездясь обычно на деревьях, нередко располагают свои постройки также и на земле — у подножья деревьев, в канавах и т. п.

куропатка, жаворонок, чибис, переплка....

наверно те который не летают

Птицы лугов и полей гнездятся и кормятся на земле. Они объединяют представителей многих отрядов: жаворонков, трясогузок (отряды воробьиные) , чибисов (отряд кулики) , журавлей (отряд журавлеобразные) , куропаток и перепелов (отряд куриные) , коростелей (отряд пастушковые) . Ранней весной над полем или степью высоко в небе слышны серебристые звонкие трели полевого жаворонка. Жаворонки прилетают, как только появятся проталины на полях. Эти птицы обычны на лугах, в степях, охотно селятся на возделанных землях. Здесь они находят обильную пищу и укрытие для гнезда, которое строят прямо на земле. Жаворонок хорошо заметен, когда он трепещет в воздухе под свою переливчатую песню. Не так просто обнаружить его на земле. Скромное, серовато-бурое, с темными пестринками оперение делает жаворонка малозаметным среди трав и полевых растений. Кормится жаворонок только на земле, в воздухе он добычу не ловит. Жаворонок проворно бегает среди растений, высматривая добычу, схватывает ее с земли и с травинок. Насекомые - основная пища птенцов и взрослых птиц.

Перепёлки