Как достать матку муравья?

Вам не найти матку в муравейнике. Не слушайте людей выше, они не понимают ничего в мурашах, и скорее всего считают их паразитами. На деле это не так, в лесу они играют большую роль в биоценозах, создают мирмекохорию, истребляют вредных насекомых.
Не надо выкапывать муравейник, муравьи могут не прижиться.
Можно купить семью муравьев в интернете, но лучше посмотреть таблицу лета. Ловите матку и кладете в инкубатор. Дальше только ждать. Чаше всего поймать можно маток Lasius Niger и Lasius Alienus. Для города это все. Если хотите другой вид - чаще будьте в лесу :).

И даже рыть не обязательно. Рядом с муравейником поставьте любой цветочный горшок (кашпо), на донышко насыпьте земли, затем чуть-чуть сахару и снова землёй присыпьте. Через неделю вам готовый муравейник будет в том кашпо. И несите куда хотите. Но в дом не рекомендую... Никакие герметические посудины не помогут. За несколько дней муравьи расползутся по всей квартире... в поисках лучшего места и еды. Поскольку выкормить полностью в замкнутом пространстве из невозможно... и инстинкт движения не позволяет муравьям сидеть в малом пространстве...

матки скоро полетят они будут с крыльями лови и подсаживай к 100 муравьям

а в магазинах не продают муравьёв. Разрой домик муравьёв и найди большого муравья с толстым брюшком - это матка. Матка больше всех, и она легко отличима, матка конечно еле ползает поэтому её легко поймать ;)