Многолетнее травянистое луковичное растение с прямым облиственным стеблем. Считается одним из красивейших цветков в мире. Целебные свойства имеет лилия белоснежная (L. candidum).
Высота стебля до 1 м. Листья узкие, ланцетные, сидячие, располагаются поочередно. Цветки у лилии воронковидные, белые, диаметром до 12 см, имеют приятный аромат. Цветет летом.
Три лилии красовались на знаменах Людовика IX во время предпринятых им крестовых походов и обозначали сострадание, правосудие и милосердие - три добродетели, которыми отличалось все царствование этого добрейшего из королей. Форму лилии придавали концу скипетра, и сама Франция называлась царством лилий, а французский король - королем лилий.
Про лилии говорили: "лилии не прядут", указывая тем, что на французском престоле не может быть женщина, а выражение "etre assis sur des lys" обозначало занимать высокую должность, так как лилиями были украшены не только все стены судилищ, но даже и все сиденья стульев.
