
Почему чищенные варёные яйца воняют так, как будто кто-то пукнул?
Почему чищенные варёные яйца воняют так, как будто кто-то пукнул?
так из серы белок зделанный .водород это самая главная молекула во ВСеленной из которой произошли следующие элементы . Поэтому мы это прежде всего сероводород Поэтому когда материя распадается она сразу становиться опять примитивной как бабушка -сероводород . так поэтому всё начинает вонять когда гниёт и становиться мёртвым . Следите за диетой не кушайте то что было когда то живое и точто будет из вас потом выпадать не будет смущать сероводородным ароматом . Присоединяйтесь к лубу сыроедов овощами и фруктами .И ы получите бонусы от вашего благодарного тела . Оно станет как цветок .
может ты действительно тухлые ел?Я не замечаю запахов.Наверно оттого что прям из под куры ем их?)))
Нет.Когда варёные яйца чистишь,запах такой специфический.Говорят,сероводород выделяется
это от старых яиц)))Ну это же обычный запах вареных яиц?)))тебя в детстве наверно закормили ими)))
Нет
потому что до того как их сварили, хранились где нибудь лет 100
да не должны бы, может действительно кто то не сдержался ?
))) не
ну тогда протухли может ?
Не
ну тогда только с кислотами связано, вернее с их реакциями при свертывании белка, но это так скучно.....
Фуууууу....тееть не могу запах очищенных в комнатеяиц
Ага, Вы тоже замечали? А то мне тут говорят, что у меня с обонянием что-то не то))) И что может быть это не яйца так пахнут
Я тоже сразу фуукаю
Оказывается,белок при нагревании разлагается и выделяет сероводород
Фууууу
свежие вареные- не воняют, а в старых- углекислый газ
свежие вареные- не воняют, а в старых- углекислый газ
пока варились - внутри кто-то от страха и пукнул
А может это неродившийся цыпленок так отомстил
пратухлизначитсероводородвыделяеццо
Вы что ж, прошлогодние вари те, что ли?
Обычные.Неужели не замечали запах,когда чистишь,ну для салатов и т.д?
Нет..
Значит тухлые, если метаном воняют!
Нет,не тухлые.Всегда запах есть
Свежие яйца пахнут белком!
химию в школе изучали там написано
сероводород?
он самый
Ой...не могу,я так смеялась от души,!
переварены они значит, испорчены.
Этот секрет знает только куица
Сероводород образуется видно .
в холодильнике нужно держать
старые. сероводородом воняют
так они наверно испортились?
Нет
По Вашему,все яйца испорченные?
не.только те которые пахнут!
Короче,я порыскал в интернете и вот что нашел:В белке яйца содержатся аминокислоты. При варке некоторые начинают разрушаться, и образуется газ - сероводород. Именно им пахнет вареное яйцо (слабенько) и тухлое (сильно). Пока яйцо варится, этот газ стремится к холодному месту - в яйце это желток. А вот там его поджидает железо, которое тут же объединяется с сероводородом, образуя сульфид железа, который оседает на поверхности желтка. Вот он то и имеет такой грязный сероватый цвет.
Отсюда выводы:
1. не давайте вареному яйцу залеживаться (как впрочем, и сырому, разложение аминокислот происходит и самопроизвольно без нагрева, просто медленнее)
2. охлаждайте яйца сразу же после варки в холодной воде, это оттягивает газ к более холодной скорлупе, а не желтку.
умники!
Да,эрудиты,блин www.bolshoyvopros.ru/questions/5177-zachem-jajca-posle-varki-opuskajut-v-holodnuju-vodu.html