В Книге Левит, глава 11, стихи 7-8 сказано: «7 и свиньи, потому что копыта у нее раздвоены и на копытах разрез глубокий, но она не жует жвачки, нечиста она для вас; 8 мяса их не ешьте и к трупам их не прикасайтесь; ...
Баранина - это мясо овец, баранов. Наиболее ценным является мясо молодых (до 18 месяцев) кастрированных баранов или овец, непригодных для разведения.
Вкусно также мясо хорошо откормленных овец, не старше 3 лет. Оно отличается светло-красным оттенком, жир упругий и белый. У мяса старых или плохо откормленных овец - темно-красный оттенок, жир желтый. Это мясо жилистое, и поэтому его лучше всего употреблять в виде фарша.. Излюбленное мясо народов Востока
Содержание жира в баранине в 2 - 3 раза меньше, чем в свинине.
Преимущество этого вида мяса в том, что в бараньем жире холестерина в 2,5 раза меньше, чем в говяжьем, и в 4 раза меньше, чем в свином.
нуу это я в курсе...а как готовить его брюхо то?
У нас единственный мощная пища " казахский бесбармак"---не ложкой, а рукой с пятью пальцами ! Бес--пять , бармак --палец!
Запекаю на кольцах лука, предварительно обмазав солью, перцем и медом
Срезаю с головы всё, приправы туда, и закоптить, отварить...
Ну нет бы по простому,почеревина.Фи,не эстетично звучит.
ну каюсь че..почеверина у вас там значит?
Ну да.Из нее делается мясной рулет в духовке.Вкуснятина!!!!!Все обрабатывается специями и обязателен чеснок.Рекомендуют под него водку,ибо жирная пища.
последую рекомендациям.спасибо
сегодня кто то нахрюнячится
был бы девчонкой я б на тебе женился
ты все равно свиное брюхо не готовишь(
да лана не расстраивайся так
ты че там в кресле председателя сидишь?
нет в кресле одного мужика который мне зп платит
да ты че?а глаза такие добрые добрые
С удовольствием ))
Рулет делала
Ни как...
рулет делаю
рулетик
В жаровне
С черносливом
ti chto sledish
a dalshe slova nikto ne znaaet
че это? гёзляирям тез гялиниз, гёй чямяндя динджялиниз
AAAY menim cucelerim AAAY menim cucelerim
Ммммм...
Минут 40, час
Да и шкуркой вверх, и. Ещё надо шеуреу предварительно порезать так что бы потом по порезам
На кусочки разделить, по тому что корочка станет жёсткой и готовое блюдо уже не порежишь
Шкурка)
))))
Никак...