Обращаюсь к специалистам по приготовлению тонкого лаваша. Что лучше сделать, что б они из хрустящих стали мягкими? Заранее спасибо

Как делают всегда. Берете каждый хлебец, брызгаете его водой, и на несколько минут укрываете полотенцем. Он станет мягким. Проверено тысячелетиями.

Испечь его в тондырах (колодцы) и на углях! Уж не говорю, что нужно очень тщательно раскатать тесто.

...сбрызнуть водичкой и на пару минут в микроволновку....будет мягким и горячим.

Lvash eto chistit Armyanskiy xleb.,obyasnit mogu tolko cherez skype.,tak kak dolgo pridyotca pisat

в тесто добавлять крахмал и не ложить яичный белок

Поместите на несколько минут в пароварку .

Обычно брызгают водой и закрывают плотно

их брызгают из опрыскивателя водичкой

сначало сильный огонь потом поменьше

В горячем виде накрыть полотенцем

их нужно смочить водой и прогреть

Их нужно просто сбрызнуть водой

оливкого масла капельку...