как правильно узнать сварились пельмени или нет?

"Мне лишь оставалось смотреть на их вспухшие тела, местами было видно, как внутренности просились наружу, смотреть было мерзко, но я понимал…
пельмени сварились."

Когда они всплыли и ещё 5 мин пусть поварятся