Не надо сейчас выбирать арбузы.Настоящие пойдут только в конце июля - августе.А сейчас идут колотые антибиотиками ,мочевиной или просто мочёй для быстрого созревания.
Сейчас в продаже есть специальный прибор определения качества арбузов-арбузометр....купите,он не очень дорогой,оправдывается за сезон ....
помните поговорочку? :арбуз растёт, а хвостик сохнет....это про пузатого мужика....но и к выбору арбузов это правило подходит...
взять за хвостик и поднять немного, если хвостик отрвется - значит арбуз спелый, если нет, то недозрелый
пожалуйста, я всегда так выбираю и не ошибаюсь
Спелый будет легче при том же размере. А, вот сладкие арбузы я ел в Воронеже! ВСЕ были сладкий ВСЕ!!!
Методика выбора спелого арбуза: берет три арбуза примерно одинаковых и взвешиваете. Покупаете самый легкий.
Но будет ли он самый сладкий, сказать не могу. Есть еще прибор "Измеритель содержания Нитратов". Он с двумя штырьками. Если продавец разрешит воткнуть их... что вряд ли ))) - то чем меньше нитратов, тем лучше, арбуз будет слаще.
Ну дырявить то точно не дадут 
Как подойти. Можно спросить: Как у вас с нитратами, много? - они конечно ответят, что ваще нету, - тада спросить, что, можно измерить?, - и достать прибор. ... Плохо , что он стоит около 5000, а получится ли его применить на рынке непонятно.
Надо продавца предупредить, что если арбуз плохой, то Вы вернётесь и оденете его ему на голову. 
Я выбираю по звуку. Если шлепнуть ладошкой, то звук должен быть не глухим, а звонким.
Незнаю у меня не получается.ладошкой говорите....попробую еще
попросить продавца выбрать
посмотреть чтоб хвостик был сухой,звук при похлопывании был звонкий
По засохшему хвостику. И по звонкому звуку, если щёлкнуть по арбузу.
По звону-постучать по нему.Если глухой удар не стоит брать.
сначала надо научиться читать правду по глазам таджиков))
на хвостик надо смотреть,что бы сухой был,говорят...)
постучать по нем и надрезать уголок и попробовать
во первых это девочка должна быть, у нее попка размером с пяточок
ну спасибо за подсказку
вот в этом случае как раз хорош хвостик засохший 
постучать по нему--по звону определишь спелость
дать ему под дых...как треснет - значит спелый)))
Бывает и спелый, но не сладкий. Это как повезет
Это вопрос к узбекам,они точно вам помогут.
постучать по нему или попросить разрезать
Постучать по нему чтобы был сухой хвостик