А почему колбасу нарезают под углом?

Выбирая продукты, покупатель хочет заранее убедиться в их качестве. Косой срез имеет большую площадь, чем круглый, а значит, дает возможность оценить состав палки.
Колбаса может быть неравномерно прокопчена, может содержать посторонние предметы, быть слишком жирной или наоборот – слишком постной. Все перечисленные нюансы лучше видны именно на косом срезе.
Остаток колбасной палки с косым срезом визуально кажется больше, чем такой же, но с круглым. Поэтому его легче продать.
Резать под углом проще, чем ровно. Особенно, если нож не очень острый. Нарезая колбасу «кружками» , мы прилагаем усилие в направлении качения палки, что заставляет сильнее удерживать её другой рукой. Да и скорость нарезания килограмма колбасы овальными кусочками куда больше, чем круглыми экономится количество разрезов.
Кроме того, овальный кусок колбасы занимает большую площадь, занимая иногда весь ломтик хлеба. Во-первых, это красиво выглядит; во-вторых, такой бутерброд удобнее держать в руках; в-третьих, овальная форма надежно скрывает недостаток веса куска.

И заодно - а когда снизят цены на колбасу? Премьер Косыгин обещал в 1962 году "через пару лет"...Что-то затянулось?! Может быть нарезают не под тем углом...?

Увеличивается площадь и два куска уже полностью накрывают кусок хлеба .А если ровно - то два куска мало а три много -колбаса выступает за хлеб ))))))

Ну, чтобы кусочек казался больше на тарелке. Для гостей. Так-то ее нарезают очень тонко, но под углом - вот он и кажется здоровым..

это дилетанты и на любителя - на самом деле нужно рубить ломтями почти так же как это делал Иоанн 4 (Грозный) -он же Ю Яковлев

Эстетично, большая площадь накрытия(если бутерброд),легче снимается пленка...

красиво) ресторанный стандарт с 17 века) ещё в харчевнях так окорока нарезали)

потому что она прямая линия и любое пересечение образует угол :-)))

Потому что мамонты не смотрели на большой взрыв через дискеты.

Площадь больше, и кусок кажется большим, обыкновенный обман))

что бы она больше казалась,а если бы вдоль,то вообще супер.

Так кажется больше- насыщаешься глазами и меньше съедят.

чтоб большую площадь на булке занимал кусок колбасы

Куски кажутся больше, и съесть их смогут меньше. )))

Потому, что Матроскин её прямо на язык кладёт...

Чтоб красивей на бутик ложилась... на завтрак...

начерно что бы зрительно больше казалось ))))

чтоб колясики не катались по столу и полу)))

что бы колбасная площадь была больше

красивые края чтоб были и побольше кусочек