Давыдов
Ответы · страница 2
Федор
Дело в ударении.
КУ
Канье Уэст
скородка
К.а.н.он
ТаПака))
~•
~•~
ТаПака
~•
~•~
Происхождение слова.
Изначально рецепт данного блюда пришёл из Грузии. Для приготовления цыплёнка именно таким способом нужна была специальная чугунная посуда - "tapha" (тапа), которая выглядит как обычная сковорода, но с утяжеленной крышкой. Во время приготовления крышка прижимает тушку цыплёнка и получается очень эффектная румяная корочка. По названию посуды такое блюдо в Грузии упоминается как"цицили тапака".
Похожие вопросы