я ставлю воду до кипения в нее соли немного и сахара рис промываю в нескольких водах до полной чистой воды в нем затем заливаю его кипятком и ставлю парится закрыв его, когда вода закипит высыпаю рис даю закипеть с закрытой крышкой и сразу после закипания я ставлю на медленный огонь на 15 мин. затем добавляю молоко довожу до кипения выключаю кидаю немного маслица сливочного и закрываю на 15 минут постоять укутав. обалденно очень люблю рисовую кашу
Спасибо
воды в 2 раза больше, чем риса. Я беру круглый, мне он кажется вкуснее.. В кипящую подсоленную воду положить рис, плотно закрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить 12 минут, не открывая. Затем выключить огонь и не открывать крышку еще 12 минут. Готово! Можно добавить масло. При желании-залить молоком и поварить ещё несколько минут.
Спасибо
Оооо это просто)) налить воды на дно кастрюли, когда закипит долить молока и всыпать рис, добавить соль,сахар и мешать пока не закипит потом убавить огонь и минут 10 томить ну а после снять с плиты добавить сливочного масла и в подушки закутать на 30 минут а лучше на часок)) ну вот каша готова
Фигассе просто)
Круглый рис. Меееееедленный огонь , сперва вода,потом молоко добавляем. Постоянно помешивая, соль, сахар, кусочек сливочного масла. Доводим до тихого кипения. И потом выключаем и оставляем настиваться. Можно кастрюлю полотенцем накрыть. И потом вуаль вкуснота
В инете прочитала такую рекомендацию - засыпать промытый рис в уже закипающее молоко. Дождаться повторного закипания, уменьшить огонь, подержать 8-10 минут. Выключить огонь и подождать минут 20-30, чтоб рис "дошёл". Правда -качество каши улучшается
Спасибо
Рис и вода 1 к 3. Выпарится, залить сливками. И до готовности. Мешать постоянно. Сливки могут подгореть. А в конце кусочек масла сливочного как шлепнуть в серединку. И пусть потомится под крышкой минут 10)) Пальчики оближешь))
)))) поверю)))
А если рис сорта Аброрио, вместе с пальцами можно съесть))))
Редкий?
В магазах есть. Подороже только)
Посмотрю)
Спасибо)
Круглозёрный рис промыть тёплой водой, воду слить, залить молоком и убрать в холодильник на ночь. Утром сварить на медленном огне с сахаром, чуть- чуть соли. В готовую кашу добавить сливочное масло. Будет очень вкусно.
Спасибо
Варите рис на воде до полуготовности без соли и сахара..Затем добавьте молока, соль сахар, и варите до готовности,если густая еще молока добавьте. и Обязательно со сливочным маслом. У меня вкусная получается. Удачи.
А) у меня не с кем) так что не судьба
Да выкидываете вы кастрюлю.
Так и понял
Нагар в кострюле- Вспомни тётю Асю! ! Плесни в кострюльку аси(только не гель)Пору тройку часиков постоит -нагар и отскочит!
На стакан риса два стакана воды, рис хорошо промыть, закипит добавить масло, соль,дать покипеть минут 5, завернуть в газету казанок, накрыть теплым и через час прекрасный рис, также и плов варится.Удачи!!!))
Спасибо
Приятного аппетита!☺
Самый простой рецепт: 1 лит молока, 1 стакан промытого риса. В горячее молоко всыпать рис, дождаться кипения, убавить огонь, варить до готовности, помешивая. Потом добавить соль, сахар и масло. Все.
Замочите рис на ночь. В этой же воде начните варить, закипит, долейте молока, добавьте ванильный сахар, обычный сахар, соль и сливочное масло. Густоту регулируйте молоком.
Не согласен- в плове оч вкусный
Никогда! Плов только из круглого твердого.
Дело вкуса))) я разный готовлю
А я только один, самаркандский по классическому канону. То, что в других странах называют пловом, у меня называется шавлей.
)))
хорошо промытый рис отварить на солёной воде до полуготовности, воду слить, долить молока+сахар....доварить + масло сливочное.....Приятного аппетита!
Кхе)
?
Даже по такому рецепту сгорает)))
так варить надо в толстостенной кастрюле....или хотя бы просто в алюминиевой.....в эмалированной будет сгорать
Тонкостей полно
ну да...как и в приготовлении того же борща...
Я сначала рис варю на воде , кипит пять минут , потом выключаю он доходит , потом наливаю молоко и доводу до кипения
Спасибо)
Сначала рис сварить в пакетике в воде, потом добавить из пакетика в молоко, потом сахар, соль и сливочное масло.
можно типа плова но с яблоком и сливлчным маслом и молоком с небольшим количествои сахара
Да- вкуснооо
можете еще корицу добавить туда или чуточку шафрана и ванили
Сложно уже
это на ваше усмотрение. я вообще люблю прлсьую в приготовлении еду и вкусную. готовлю то реко чсерьезное.
Понятно
Можно на молоке, потом масло добавить. Можно на воде, потом добавить масло и изюм.
Сварить до полуготовности рис на воде,добавить молока и до готовности помешивая
Спасибо
Вкусную кашу надо варить только из натуральных продуктов и не жалеть маслица ...
чтобы каша показалась особенно вкусной.надо хорошенько проголодаться
Точно
океюшки
В кастрюле со свистком. Получается как в детском саду- каша -размазня.

