Как лучше мариновать шашлык?

я его не мариную,обваливаю в нескольких травках,что б как ежики получались,и чуть чуть сбрызгиваю уксусом ,все перемешиваю и час стоит в тепле..потом на шампур..мясо нежное и сочное получается..и фкусное да умопомрачения)))все мужчины рецепт просят)))

без всего: только слоями мясо пересыпать луком зернами граната, соль, перец, и так весь объем, постоять в холодильнике часов 10..........много самых разных вариантов пробовала. этот лучший....

luk, mineral'naja voda s gazom, vino beloe-suhoe, kinza molotaja...chut' chut' soli...ne peresoli!!! zhelatel'no chtoby noch' postojal...a pered tem kak odevat' na shampury odno jajco vzbej i v mjaso!! kak sleduet rukami peremeshaj chtoby mjasko smazalos' jajcom....mmmm budet otmennyj sochnyj shashlyk!! prijatnogo appetita!!!

можно в кефире, настояться хотя бы ночку, можно в красном вине с красным острым перчиком, с душистым карри, а еще с лимончиком и лучком и перцем горошком)))

сутки)) в "саперави", без майонеза... если нужна "жирность" лучше масло, можно растительное))) обязателен лук, желательны помидоры....остальное - на вкус))))

это каждый решает сам ..кому то нравится в вине .кому то в томате ,а кто то предпочитает майонез..

В растительном масле с обязательным добавлением мускатного ореха

В миниральной воде-на ночь, а быстрее всего в киви на 30 мин!!!!

с лимонным соком ..он нежнее будет..лучше оставить на ночь

лук в большом количестве, с добавлением белого вина

Я мариную в минеральной воде со специями (на ночь)

кому как нравится !!! с кефиром газировка уксус

в паприке молотой или в майонезе с приправами

не заморачивайся майонез лук и полный вперед

Это сложный процес так сразу не обьясниш

в уксусе с приправками там разными)))

соль перец лимон это самое простое

мясо-в красном вине со специями

Как как. В хорошей компании.....

это Вы уж у мужчин спросите...