Есть такое выражение-уха из петуха...Варят так или только из рыбы бывает уха?

Question

Александр · Accepted Answer

Я давно, в детстве был в Молдавии. Там на берегу Днестра местные рыбаки варили уху на бульоне из старого петуха. Активно не понравилось.

Немо · Answer

Ее ещё называют "царская уха". Все как полагается в обычной ухе , только бульон готовится к рыбе после того как в нем отварили петуха .

Тимербулатов Рамис · Answer

Это монастырская уха отваривают петуха а потом рыбу ершиков вынимают и кладут осетрину тройная уха монастырская

Леонид Музафаров · Answer

Это неполная поговорка. Полная звучит так: Если есть щи из рыбы то будет и уха из петуха.

Василий · Answer

А какая-то архиерейская.. Мня учили.. Жирная, но слишком всего там... Навариста

Сергей Антипин · Answer

по рецепту сначала отваривают курицу, а в курином бульоне варят тройную уху

Максим Jw · Answer

Полная поговорка звучит так: Если есть щи из рыбы, то будет и уха из петуха.

Эдуард Загребанец · Answer

Где-то читал, что раньше ухой называли целую разновидность блюд.

Бока · Answer

в курином бульоне варят рыбу. так монахи начали делать на Руси

Сергей Финогенов · Answer

варится курица ,а потом рыба ,и получается 2 я уха.

Олег Драг · Answer

Ухо от селёдки . Я только это выражение знаю

Ваня Иванов · Answer

нет ,не варят..это знач перевела борщ на уху.

Николай Бочкарёв · Answer

Когда-то варили. Это сейчас только из рыбы.

Леζенӄɋ Ӄ Ҫѻλԋцɏ · Answer

Моя бабушка так куриный бульон называла ))

Музыкальный Кот 🐈 · Answer

Рыба-петух)) https://aquafamily.ru/assets/images/petushok1.jpg

Майя Петрова · Answer

Раньше варили - выражение осталось

Игорь Чекмарев · Answer

Варят уху на курином бульоне...

Григорий Шапиро · Answer

Самая лучшая рыба - колбаса...))

Юрий Ковтуненко · Answer

Это каннибализм на "зоне"))))))))

🚚Сёмин Павел · Answer

Не знаю такого выражения?