Все самое вкусное просто...правильно почистить надрезать и запечь на гриле.
Поймал леща, потрошнул (необязательно), посолил и сунул в коптильню на час.
Меня как-то в маю занесло в Астрахань. Всё население города, включая беремчатых дам и почти грудных детей на набережной с удочками. Вобла.)
Не все ещё выгребли?)))
Не, воблы там много до сей поры, даже бронзовая памятником стоит - рыба, спасшая город от голода. И это правильно, мне кажется.)
Волга хороша. Притоками в том числе. Но рыбы стало меньше. Значительно. Про раков уже не говорю.
Волга дельтой хороша, но рыбинспекторы лютуют.) А раки - они в Ростове.
Можно просто на противень поместить, предварительно посолив и запечь.
Можно и так.
Люблю только свежежареный с большим количеством жареного лука
Именно так я и делаю.
Значит единомышленники по отношению к лещу))
Выходит так.)
лещей не ем,они все заражены глистами,видела своими глазами
Озерные - возможно. Я ловлю в реке. Они все чистенькие и очень вкусные, особенно больше 1,5 кг.
я живу на Алтае на реке обь,вода чистейшая,а рыба глистастая. сосед рыбак ловит,в некоторых глисты в палец толщиной фуууу и шевелятся.
)) У нас тогда лучше в этом плане...)
Мы запекали лещей в фольге на овощной подушке . Было вкусно.
Не сомневаюсь. Надо будет и мне попробовать.
Да.
У рыбака две проблемы: поймать её и потом её съесть)
Поделюсь. Но есть встречный вопрос. Откуда лещ ?
Не обладаю такими познаниями, но жду результат
Самое главное не переборщить со специями!!!!
Запечённый... Вяленяй.. Жареный.. Куропара..
Главное - надёжная термическая обработка.
Вяленный самый вкусный, непересушенный
Да. Согласен.
Костлявый.Лучше завялить и под пиво.
На рыбалке беру, если попадается лещей больше килограмма. Таких уже можно есть.
Закоптить, лучший способ для леща
Лещ идёт практически на засолку
лещ тока...вяленый....нравится
Жареный вкусный и вяленый)
Таранькой потчуй с пивом

