В какой посуде пища подгорает легче: в медной или чугунной?

Остроумно

Тоже вариант

И практически

практически нет медной посуды. Даже латунной уже нет. Слишком дорого, тяжело и вредно(окисляется)

Что?

Молодец

в медной только варенье варят

Какая прелесть-пища должна подгорать лучше!!!!!!А за раъяснение спасибо,приятно!

Пожалуйста

Сергей, - стопитццот!!! Я обожаю научные объяснения простых явлений. Хотя научное объяснение, почему бутерброд падает чаще маслом вниз?

, что они падают маслом вниз из-за того, что плотность масла больше плотности хлеба. Из-за этого сторона, им намазанная, тяжелее. Во время падения, масло перевешивает, и бутерброд падает именно так, как нам меньше всего нравится – маслом вниз.

Отлично! Но есть и продолжение: бутерброд при падении часто подпрыгивает и переворачивается - если падает хлебом вниз. А маслом - прилипает. Но есть и контрдовод: маслом мажут более широкую часть. А кусок хлеба ведь - конус (усеченный). Поэтому при падении на ребро шанс падения бутерброда на хлеб, а не на масло - чуть выше... На самом деле, если честно, подробный анализ есть у Martin Garfner

Зачёт

Зачёт

Нет

В медной не подгорает, у меня нет медной))))

Да

Да

на каком огне еда приготовится вкуснее на медленном или на сильном ?

Зависит от того что ты готовишь

Ниверно

Почему это. .у меня именна в чугуне

Ла

Да

Теплопроводность меди в 8 раз больше, чем чугуна; это значит, что в единицу времени через слой меди протекает в 8 раз больше теплоты, чем через такой же слой чугуна. Отсюда ясно, что в медной посуде, поставленной на огонь, пища должна подгорать лучше, чем, например, в чугунной сковородке.

Теплопроводность меди в 8 раз больше, чем чугуна; это значит, что в единицу времени через слой меди протекает в 8 раз больше теплоты, чем через такой же слой чугуна. Отсюда ясно, что в медной посуде, поставленной на огонь, пища должна подгорать лучше, чем, например, в чугунной сковородке.

Зачёт

ураа

Верно

готовлю иногда )

Да

Да)

Да

Да