даже не пытайтесь - лучше просто нарезанную рыбу посолить, поперчить и положить и перемешать в смеси из большого количества лука и главное чеснока!!! 30 - 40 мин в зависимости от количества рыбы и плотности мяса потом просто обваливаете в панир. сухарях и жарите - поверьте это будет сочнее и вкуснее!!!
да шашлык из рыбы возможно приготовить вкусно только на открытом огне..я бы добавила в маринад оливковое масло и лимонный сок
все равно будет сухо - чтобы рыба была сочная на огне ее надо готовить целиком не снимая шкурки
да и в брюхо не забудьте набить лука с чесноком а в идеале потом зашить или чем нибудь закрепить брюхо чтобы сок не вытек. Приятного аппетита!
да да все верно и готовить не на шампуре а на сетке
Шашлык из рыбы - это извращение. Шашлык может быть только из молодого барашка, всё остальное - это жареное мясо.
а как вам молочный суп с рыбой?а латыши лопают
Я про шашлык говорю.
Из осетра или из калуги, но тала из этих рыб нравится больше.
не ел даж
не я
если вы про говядину то это самое плохо усваемое мясо
я про конину.я же казах 
очень вкусное диетическое мясо
а у вас есть какой нибудь обалденный рецепт в мою копилку рецептов ..любимого блюда
нету.просто надо готовить с душой,а не по рецепту.так вкусней 