Если закат багряный.. это что значит?

Значит следующий день будет прохладным !

А не наоборот ли ясным и знойным (летом) и ясным и морозным (зимой)?!

Про зиму не знаю, но вот летом замечала не раз, если закат красный, то назавтра прохладно, если же жёлтого цвета, то - жара ! Вообще это мне еще бабушка подсказала . )