ЛК
Людмила Карютина
это-классно, если мне не изменяет память,это-царская уха.
нет,это уха с добавлением курицы
мы отвариваем курицу, процеживаем бульон и варим несколько сортов рыб по очереди. сначала рыба попроще, например окуньки, затем кладем подороже, например красную рыбу...отвал башки
гурманы, а у меня слюнки текут.
Забыла написать, что когда уха сварилась, нужно обожженную деревянную кочерыжку,ненадолго опустить в кастрюлю для иллюзии костра. Спиртное не обязательно, хотя можно... приятного аппетита
Спасибо! С Днем рыбака! (12 июля)
Петуха кормят рыбой перед забоем и поят водкой...