блины на каше практикуете?)

Не надо её на масле жарить. Впрочем и блины тоже не надо жарить на масле

А на чём?

Нееет. Извините, но на сале мы не готовим. Для меня это хуже растительного масла.

Ну и зря. Сало то не топится и не шкварчит. Оно лишь для того, чтобы не прилипло масло. И блины остаются сухими, а не все в растительном масле.

Какое масло чтобы не прилипло? На сале же жарите, масло тогда зачем? И с чего оно должно прилипнуть? К чему оно должно прилипнуть?

Да вы, чо вообще?? Я говорю если на масле даришь, то блины все в масле. Это неприятно. Потому я не жарю на масле! Я протипюраю сковороду кусочком сала и блины не прилип ют. И не шкварчит сало на сковороде. Получаются сухие без масла блины! Без всяких посторонних запахов.

Вы написали непонятно, теперь понятно. Я не лью на сковороду столько масла, чтобы шкворчало Сейчас такие сковороды, что нет надобности заливать масло в большом количестве. Достаточно смазать сковороду кисточкой с небольшим количеством масла. И ничего не прилипает. Тем более, если грамотно приготовлено тесто. Ладно, спор здесь неуместен, у каждой хозяйки свой подход, свои приёмы. Плюс народные и семейные традиции.

Нет, это не с припеком. Припек укладывается на первую часть теста на сковороде и заливается второй частью теста и допекается. А это каша входит в состав теста.

)))

Интересно, интересно. )

Это же прекрасно

3 яйца, 3 ст л сахара, 5 ст л муки, 350 мл тёплого молока, соль, 100 - 150 гр ячневой каши (Яченька от Белодворья)

Спасибоньки))

Зачем водой... Варите на молоке и добавляете в тесто. Перемешивание и выпекаете.

Очень старый способ приготовления. Поизучайте

Хм.Я вам верю)