обязательно лук обжаривать в супы?
Все на вкус, лук, морковь, обжаренные с маслом как определенный усилитель вкуса, в рыбные, уху не обжаривают обычно, в грибные да усиливает аромат грибов. Многие просто не любят вареный лук.
вот и пробую рецепты из инета разные
Посмотри Галину кухню Циганка готовит), тема отличная, Просто со вкусом, и реально круто и без напрягов и наворотов.
просто редко есть продукты
Там все просто, без пера из жопы единорога. А продукты, была бы фантазия и желание.
этим и живу раз готовить люблю
Не обязательно . Можете и сырым но туда класть . Но его не столько жарят, сколько пропускают в масле, чтобы еще и блюдо колеровать .
Это зависит от того, кому как нравится. Не обязательно. Но я всегда обжариваю-лук, морковь, помидоры. Цвет красивый и аппетитный
Его не обжаривают, а пассеруют! Можно этого и не делать. В харчо например, добавляют сырой.
Лук с морковкой
Можно вообще не добавлять. Я покупаю приправу Букет весенней зелени и кидаю. И всё
люблю лук а приправы добавляю и особенно укропчик
Если Вы любите пассеровку из лука и моркови для супа , то ...обязательно.
Я иногда не делаю пережарку из лука и моркови ,а просто варю, со специями..
нет мне не везет , я выигрываю только за счет мастерства
Я целиком ложу, потом как лаврушку выкидываю
Правда, что смешного
лаврушку понимаю а лук ем
Хорошо
и с перчиком люблю
)
нет.Можно просто измельчить и забросить.)
так и делаю
да только борщ сварил и обжарил
В кулинарии нет строгих критериев
можно вообще его туда не класть
понимаю но люблю его
верю.
Я по дедушкиному рецепту обжариваю его и кладу муку
ну муку давно не добавлял забыл оней
может вам и так прекрасно
не плохо
Нееееееет жеее!!! Я так не люблю
и я просто резал но обжарил в борщ
А я не жарю
давно не жарил
С обжаренным цвет красивее)
солянку не умею а уху люблю
Ага)) ещё грибной со сливками))
из сушоных грибов а у меня и замороженые обабки есть ведь лес рядом
Нет, из свежих))
мороженые это оно
Не обязательно, но вкуснее
обычно так ложу
Дело Ваше
Зависит от рецепта..
Я этого не делаю
я тоже а вспомнил бабушку и обжарил в борщ
Не обязательно.
В лососевый как раз хорошо нарезать свежий.
Не варёный?
Ну, он же сварится по мере готовности супа.
не обязательно
я и не жарил и насоветовали тоже
Обжариваю постоянно, и очень вкусно
Хотелось бы...))
В уху не нужно.