Потому что такие вина, «осушают» от сахара. Там менее 1% сахара может быть. И так название прижилось, при чем во всех языках. Некоторые утверждают, что это от того, что такие вина «вяжут рот» но это просто миф
Куплю сухое и попробую, а раньше не брал, не понимал что значит сухое.

Советую почитать отзывы в интернете, не надо слишком терпкое брать и лучше начать с мерло (сорт винограда). Но это исключительно мое мнение и мой вкус
Спасибо!!!


Выйдем с женой на прогулку, посмотрим какие Сухие вина есть у нас. Куплю сразу и попробуем. Еще раз спасибо!
Прелести русского языка и специфической терминологии! Вино называют «сухим» потому, что в нём «досуха» (полностью) сброжен сахар.
Ух ты! Наверное это как брагу ставят, а потом на самогон перегоняют. Я просто начал вина покупать, не только водку. Продавцы предлагают, купите сухое, полусухое, а что такое не знаю, думаю мокрое вино, сухим не бывает. Порошок получится.
Весь сахар выбродил в спирт досуха )) А мокрые- чтобы мы пить могли. Иначе чем шашлык запивать? ))
Спасибо, теперь понял. Брагу ставили, перегоняли в самогон. С вином сложнее. Вишняк ставил, вкус обалденный! Но сахар нечем было мерить.
Почему, полусладкие и сладкие есть
, хотя тоже мокрые, потому что жидкость, а в чём вопрос
Писали бы лучше, сколько грамм сахара содержится в 1дм.
Вино называют «сухим» потому, что в нём «досуха» (полностью) сброжен сахар.

Спасибо! В виноделии много терминов, и секреты изготовления. Их знают специалисты.
Полностью с вами согласен.
Лет 15 назад, у нас был большой урожай вишни. Открыл календарь Дачника, а там написано: как приготовить ,,Вишняк"! Приготовил, как написано было,( у нас три окна на юг). Вкус обалденный!! В груди тепло стало! Аромат вишни и косточки!!!!
Я тоже пил этот чудесный напиток и изготовлял технологию его приготовления знаю,бочку закапывают, всё это странно на определённый срок. Каких только хитростей нет.
Я в Казахстане живу, вишня с дачи. В банках 3х литровых ставил на окна, на солнце, вишня впитывала солнечные лучи!!! Сок ядреный получился.
Да,но я у одного винодела из Костаная на территории катетжа из винограда пил вино приготовленное им самим от семени до готовой продукции как он его сделал под большим вопросом но ничего лучшего я не пил вообще его более 20 лет нет среди живых.
Жаль... у меня два напитка получилось : один на соке, второй на косточках с мякотью. Все на водке. Выход 20°.
В Древнем Риме вино часто разбавляли водой, неразбавленное вино называли "сухим".
если вечером употребить изрядно, то утром во рту будет сушняк. потому и называют.
Да, только пивка, для рывка добавить!
Водка без пива- деньги на ветер... 
Это надо пробовать. Сухое вино не должно содержать сахара при изготовлении.
Интересно: а чем определяется уровень сахара в вине?
Я сахар в день 4 ложечки с чаем выпиваю, утром две, и вечером две. Остальное домашние соки: яблочный и томатный. Все в норме.
Вино называют «сухим» потому, что в нём «досуха» (полностью) сброжен сахар.
“сухое” — это обозначение минимального количества сахара
А сколько на литр, или дециметр?
Спасибо!!! А дм в кубе это сколько будет?


Мне тоже всегда это определение кажется неудачным...
Жену, маму, дочек, сестёр поздравили?
Молодец
Супер-молодец!
Благодарю!
сухое - без добавления сахара в нем происходит брожение
Спасибо, т.е. виноград сам бродит, в своем соку.
Сахара в нем столько, что добавлять его для брожения не нужно. Сахаристые сорта винограда, произрастают в определенных местах планеты.
Я житель степей, Казахстан. А Горбачев сколько виноградников под топор пустил... и трактор...
было, и в Крыму то же
Десятки лет виноградари выводили сорта винограда! Для народа! Выставки были вин.
знаю. да. черт те что сотворили
патаму что в них не долит спирт и не добавлен сахар
Своё первое вино из войлочной вишни я так и назвал "вишняк-ништяк" 8марта открыл бутылочку 2017г.
Фруктовые вина раньше ставил и в бутылях, и флягах. Потом не стал. Нагрузку на сердце стали давать.
Пью редко,в женском обществе,и по чуть чуть. Знакомые мужики им водку запивают,или похмеляются
Много выпьешь в женском коллективе, потом такого наговорят...
Коллектив не опасный,родственный
потому, что сахар в таком вине сброжен без остатка
... а как это получается? И куда он девается?
потому что сухое пьют разбавляя водой или с водой
... а для чего? Вкус улучшить?
фиг знает, может плотность спирта понизить
Все это должно чем то проверяться, а то прокиснет...
все это и так проверяется спиртометром
можно еще ареометром контроллировать
Сделано без воды,так сказать в собственном соку.))
Спасибо, куплю , попробую.
Потому что после них во рту бывает "засуха" 
Засуха - после пива с водкой.
концентрация спиртного может играет роль?
спасибо. и ва пусть здоровье жизнь не портит
И с сырниками нас обманули, они не из сыра
Так как полностью сброжен сахар....
Удален? Ведь сахар хороший консервант. А без него кислым будет.
Володя не еби мозги, есть понятие, в котором заключается смысл сухих вин.





раньше я не задумывался об этом, пил самогонку, водку, спирт. А с винами не сталкивался... не понимал их вкус. А теперь в марте мне будет 68, и решил спросить о различии вин,. У нас в городе ужасная экология... загазованность. И радиация. ( Павлодар). У нас


