Готовлю кабачкову икру и захотелось спросить :какого вкуса кабачковую икру предпочитаете:1)советскую; 2)приготовленную по своему рецепту; 3)икру от нынешних производителей?

Ох как я понимаю)

Чем особенная?

Обжарка,специи,ингредиенты...Всего больше!

Ясно.

Чем отличается?

К кабачку добавляю баклажан.....

То уже не кабачковой.

Вкусно!

Знаю))))

Договорились...

Рецепт -4 небольших кабачка,2 моркови порезать мелкими кубиками и поставить тушить,добавив туда 1 стак. воды.Тушить на медленном огне 30 мин,Затем порезать помидоры 3 крупных шт.и еще тушить 20-30 мин.добавив туда 3 ст. ложки растит. масла,чеснок подавить и добавить в самом конце варки всех овощей и еще потушить 15 минут,Вместо помидор можно томатную пасту,так же на любителя можно добавить головку лука,закатать и укутать до охлаждения

Нет)))это не по ГОСТу

переписала из старой поваренной книги

Будет вкусная))я когда-то варила)

Уже не поесть прежнею.как в Союзе.

Вот именно...я вот и по ГОСТУ готовлю. ...вкус хороший,напоминает...но не тот.

Я рецепт госта не знаю,готовлю по своему.

То понятно.

А секрет можно?

Будьте люьезны

я в мультиварке ее готовлю, в равных пропорциях- лук, морковь, томаты, паприка и в два раза больше кабачков, немного масла. До готовности. Соль, сахар, чили по вкусу, готовую сбиваю блендером. Пастеризую и закрываю. Ни каких секретов.

Понятно)

главное, не соблюдать правил))

Отлично)

Какая?

Да...вот и я удивляюсь.

наверно ингредиенты были натуральные....

Я все больше думаю ,что автоклавирование. ..делало её такой.

Чем отличается?

Ясно)

Чем Ваша отличается?

Просто немного добавляю специй и волшебства!!!

Понятно))))

Солидарна)

Читай выше!!!

Так я и не читаю выше. Мы уже прочёл ранее.

Значит плохо прочёл.

Я закончил институт стоматолога с отличием.

Согласна)

В детстве, почти каждый день покупал баночку икры и бухманку хлеба... Баночка 11копеек стоила, хлеб 19копеек)))

Да знаю))))все мы тогда её покупали)

Да! По рецепту все инградиенты на глазок...

Ах)))))я все делаю так)))

Мы с вами одинаково небрежны...

Нет...я профи в кухне)))

Так это замечательно)

Да,не в какие ворота не лезет сравнение)

Не стоит и спорить, о вкусах не буду спорить

Ладно, всего хорошего!

И Вам всего самого хорошего

Спасибо.

Вы видите о чем речь???

Аа ну тогда не вопрос.

Да под аодачьку да под гармошечьку

под гармошку один хрен...

Из-за трех морей)

и я не нашел ))

Опять совпало)

ГОСТ и ОТК однако не чета ТУ;)

да в детстве так любил ГОСТЫ

Вот по ГОСТу все и готовили)

Я тоже.

Я тоже.

Чем особенная?

можно пофантазировать я перец чили добавлял

Ясно.