Почему некоторые вина называют сухими? Вино ведь мокрое!

Виноградное вино — это напиток, получаемый при алкогольном брожении сока винограда Различают столовые (сухие, полусухие и полусладкие) , крепленые (крепкие и десертные) , игристые и ароматизированные виноградные вина.
Столовые вина называются сухими, если сахар винограда перебродит в них почти полностью (“досуха”), и полусухими — при содержании сахара от 3 до 8%. Сухиестоловые вина содержат от 9 до 14% спирта (в армянских столовых винах — до 17%). В соответствии с технологией производства и в зависимости от сорта винограда столовые вина бывают белыми, розовыми, красными. Они отличаются также друг от друга степенью экстрактивности и кислотности.

«Сухим» называют вино, в котором очень мало сахара. Ощущение сухости во рту в отсутствие сахара создают танины – полифенолы естественного происхождения, создающие вяжущее ощущение (как от неспелой хурмы). В вино они попадают из твёрдых частей винограда: кожицы, косточек, гребней, а также из древесины бочек.

«Сухим» называют вино, в котором очень мало сахара. Ощущение сухости во рту в отсутствие сахара создают танины – полифенолы естественного происхождения, создающие вяжущее ощущение (как от неспелой хурмы). В вино они попадают из твёрдых частей винограда: кожицы, косточек, гребней, а также из древесины бочек.

Сухие вина — вина, приготовленные путём полного сбраживания сусла с остаточным содержанием сахара не более 0,3 %. ... Вино называют «сухим» потому, что в нём «досуха» (полностью) сброжен сахар. Полусухие (спирт — 8,5—15 % об., сахар — 4—18 г/л) Полусладкие (спирт — 8,5—15 % об., сахар — 18—45 г/л)

https://www.google.com/search?q=%D0%9F%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BC%D1%83+%D0%BD%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B5+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0+%D0%BD%D0%B0%D0%B7%D1%8B%D0%B2%D0%B0%D1%8E%D1%82+%D1%81%D1%83%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%3F&oq=%D0%9F%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BC%D1%83+%D0%BD%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B5+%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0+%D0%BD%D0%B0%D0%B7%D1%8B%D0%B2%D0%B0%D1%8E%D1%82+%D1%81%D1%83%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%3F&aqs=chrome..69i57j69i61l3&sourceid=chrome&ie=UTF-8

Дело в том, что в Древнем Риме вино часто разбавляли водой. Неразбавленное вино называлось сухим. И вся Древняя Греция использовала разбавленное вино, но только для утоления жажды, а вот в праздники ... В общем не скучали они по праздникам!))))))))))

А это для того, чтобы такие умненькие создания вроде Вас, такие вопросы задавали! И отличались умом на всю переписку! Чтоб не слышать глупых ответов, не задавайте глупых вопросов! Так говорил один мудрец....

Вино называют «сухим» потому, что в нём «досуха» (полностью) сброжен сахар. Мне нравятся красное сухое вино в осенне зимние периоды и белое сухое вино летом. Сладкие и полусладкие вина вообще не пью

Стройка была около реки, привезли кирпич и оставили сторожить чукчу. Утром приехали, а где кирпич спросили. Чукча бросил последний кирпич в воду и сказал: Кирпич квадратный , а круги круглый.

Да хернёй занимаются, типа как моряки ходят, а не плавают; художники пишут картины, а не рисуют и тд и тп. По мне это просто дуристика от нехрен делать, высасывают чепуху из пальца по сути.

Вино называют «сухим» потому, что в нём «досуха» (полностью) сброжен сахар. Полусухие (спирт — 8,5—15 % об., сахар — 4—18 г/л) Полусладкие (спирт — 8,5—15 % об., сахар — 18—45 г/л)

Выражение «сухое» вино подразумевает, что сахар в нем убран практически полностью, «досуха», отсюда и название напитка. Содержание этого ингредиента в нем не более 1%.

Первое - у ВАС прекрасно-неожиданное имя. Сухое вино, это значит что в сок винограда, а обычно это называется сусло, совершенно не добавляется сахар.

из нескольких объяснений логичным мне кажется лишь вариант с тем что сахар сброжен полностью - "досуха". Все прочие - совсем уж не логичны

Вино жёлтого цвета называют — белым… потому что оно сделано — из зелёного винограда... Логику можно засунуть в задницу.

Вот тут пилять... хрен его знает.... может востановленное с сухого порошка??? Как вариант..... а полусухое тогда как....

сухое вино - это вино в котором весь сахар полностью перебродил и перешёл в спирт, оно не сладкое, оно кисленькое

Вино называют "сухим" тогда,когда в нём полностью сброжен сахар. Полусухое - спирт — 8,5—15 % об., сахар — 4—18 г/л.

потому что в процессе брожения весь виноградный сахар полностью исчезает т.е. "досуха" поэтому и сухое вино))

В очень маленький процент сахара, поэтому все сухие вина кислят и в них хорошо мариновать шашлык