самый кайф-прелесно моя самая зеленая подружка

На животноводческих комплексах выращивают только беконный тип свиней, сало практически на них не успевает нарастать. А крестьяне на подворьях стали держать меньше, только для себя, ибо корма поднялись в цене в 2-3 раза. Легче продать зерно и не перепускать его через животных. Сам живу на селе. Свинина с дому - 400 рублей, сало закупают перекупы до 5 см -200 рублей, от 5 см - 250 рублей. От 7 и выше - 270 рублей. По чем у вас я не знаю

Всё верно. Свиньи не отощали, их не доращивают до нужной толщины сала. На прилавках свинина со слоем сала в 1 см. А ведь бывало сало было и 10 см! Но это было порося возрастом 8-10 месяцев. В марте брали маленьких поросят и до ноября ростили- откармливали. Сейчас в сельской местности мало, кто держит скотинку. Даже кур перестали держать.

Просто до появления свиного гриппа свиней у частников было намного больше а КРС было не так распространено. А после этого гриппа свиней у частников выбили а крупных свиноферм по пальцам пересчитать! В итоге мясо свиней заменили говядиной, а сала у коров нет! Вот оно и в дефиците.

Производители стали выращивать безсальные породы свиней. Для ширпотреба и для производства колбасы. Сало, обычно - менее востребованный был продукт. Но, с исчезновением сальных пород - стало меньше САЛА. Увеличился спрос. Увеличились цены.

Когда то решили, что проще купить чем инвестировать собственное хозяйство. А чтоб головы не болели, деньги растянули по себе, а животных вырезали.. Это простыми словами

просто мясную свинью кормят три месяца добавляя химические добавки . а чтобы нарастить сало надо кормить целый год натуральными продуктами .

Ну в пять,вы загнули.Просто сальные свиньи,нынче не в моде.Я помню сало на 7 пальцев,сейчас шкурку с с прослойкой сала на палец,гордо зовут салом

Если верить тому, что пишут, то поголовье сальных пород резко сократилось. Плюс корма подорожали и гормоны наверняка тоже...

Оно же полезнее теперь, его же меньше на туше... Всё подорожало, очень жаль. Но толстых людей стало больше, ожирение молодеет!

Луиза, мясо у фермеров по 280. Сало по 600. Вдвое. Не впятеро. Почему? Потому что выращивание мясных пород стало приоритетным

Производители решили нажиться) время такое.....не одним же нефтяникам наживаться!!! Счас многие хотят урвать свой кусок))

Я тоже этому удивляюсь..С ума у нас сошли торговки. на рынке совсем к ним нет народа, а цены космические.. То ли ещебудет.

Может сало особенно приготовленное?
Шпик, отличное средство для работы сердца, но не в большом количестве!

Да, те свини что разаодят в комплексах это мутанты. С пластмасмовым безвкусным мясом и беконом вмето сала.

У нас сала полно всякого. Кусками продают по 300-400 рублей. Не обращал внимания сколько там грамм.

Русских свиней массово не выращивают а от всяких беконных и вьетнамских сала почти нет.

Не сало дорогое, а зарплаты с пенсиями маленькие. Надо правильно расставлять акценты.

Английские ученые доказали, что сало по питательным свойствам полезней черной икры.

Да на всё цены гонят, ужас. в Азии газ в два раза дешевле и зимы нет у них

Это стратегический резерв хохлов. Хотят америкосам втюхать в счёт долга.