как лучше замариновать шашлык???

Вкуснее всего получается, если делать его из баранины. Но где Вы ее найдете!

Поэтому и не пытайтесь.

Да. Свиной съедобен, но "не то"!

Дааа,шашлык во рту тает... Попробуйте.

Тебе правда это надо узнать здесь?

я вообще не мариную, режу, солю, перчу и на шампура, потом лучком репчатым посыпаю, только постоянно надо шампура вертеть, получается очень сочный, армяне научили. Мясо беру с лопатки

классика-лук специи соль......можно еще майонез или минералку