Вопрос для МУЖЧИН...1.как выбрать в магазине нож..для дома ..у меня их уже 15 шт.и все тупые 2 .какую лучше купить ножеточку...точу хватает на 5 мин. 3.. носила вроде профи...наточили ..хватило на 4-5 дней...4. или проще выбросить все и покупать новые ...Буду очень признательна...
Во первых для разных операций - разные ножи. Маленький овощной, хлебный и для колбас - лучше качественных керамических не придумать, но они хрупкие, ронять нельзя и кости рубить тоже. Для тяжёлых работ с разделкой туш и рубкой костей - тяпка, широкий массивный нож. Да, керамику лучше брать либо японские, либо южнокорейские
да мне дома ужин приготовить обед...а не туши разделывать...Спасибо за керамику....поищу...
И самое главное - доски на которых режете. Я давно уже пользуюсь силиконовыми - гарантия сохранности заточки ножей. Ну и конечно не резать на тарелках
Нужно интересоваться из какой стали нож. Сейчас стали делать из "консервной банки" Был у меня нож турецкого производства. Долго служил.. Украли.. Вообще хорошие ножи и стоят дорого.. У нас в Москве обычно в спец магазинах где ножи продают. Можно в охотничьих магазинах посмотреть
нет уж из Омска в Москву..за ножами...
Купите керамический нож, хватит на долго, только кости не режте. Стальные ножи тупятся, вечных нет, точить надо, можно купить электроточилку для ножей, но надо выбирать, не все хорошо работают, точнее не увсех направляющие для ножа хорошо сделаны
Попробуйте другие ножеточки или доверие мужчине точить
увы я вдова...по соседям не удобно (что жены подумают) проще выбросить и купить новый...а носила к профи деньги берут..а на нож хоть садись 
http://fb.ru/article/135493/chto-takoe-musat-dlya-nojey-i-kak-im-polzovatsya Таким пробовали?
господи а проще нельзя..абру кадабру написали...да видно я вас достала с этими ножами...завтра куплю новый...спасибо....
Это ссылка на сайт, там картинка инструмента для заточки, очень простого и эффективного в обращении
ВЫКИНЬ. НЕЗНАЮ КАК ОБЬЯСНИТЬ.НОЖЬ ТОНКИЙ.ЛЕЗВИЕ 15СМ 5ТЬМЛ.-РУЧКА 12 И %NM/D ЛАБОШКЕ ЧЕРНАЯ.СВЕРХУ ДВЕ ТРЕТИ КРАСНАЯ.НОЖЕТОЧКА matrix- R В КРУЖОЧRT/ ЦВЕТ ТОЖЕ ПОПОЛАМ-ЧЕРНО КРАСНЫЙ.ТОЧ. %NM РАЗ ПРОВЕСТИ.ЛЕТ %NM ЕСЛИ НЕБОЛЬШЕ.--КАК НОВЫЕ.
любой нож можно точить .чем острее нож тем опаснее порезы на руках и пальцах и как только нож заточен жди пореза это проверено первое правило не пользуйтесь разделочными досками с твердым покрытием или твёрдой основой
а тупые ножи меня бесят. и я не могу готовить......спасибо за подсказку о досках...
Выбросить их- и ножи и точилку! Найти профи ( только настоящего), а не мудака и заказать ему нож из рельсорезной пилки. Я так и сделал. Теперь на кухне всего 3 ножа, но ими, если осторожно, можно гвозди рубить.
понятно...у меня нет знакомых на ж.д...вот многое умею делать..а с ножами проблема...ничего научусь...
У меня их было больше, но я их пораздавал.
чтоб я выбросила все ножи...и купила новые... 
За все ножи не знаю. На пока надо что-то хотя бы оставить, вот точилку надо точно выкинуть. У меня и зять, и дочурка-прелесть несколько раз резали себе руки, когда точили ножи. А я по старинке, купил недорогой брусок ( оселок),ложу его на стол, на влажную тряпку, и точу ножи на нём.
бруском я точно не на точу...так что остается один и точный вариант...купить новье...извиняйте за назойливость...
купите нож из нержавейки, и обычный брусок -оселок.все что сейчас продается сплавы из мягких металлов. больше для виду что нож.Обычно очень хороши ножи кухонные ещё старого выпуска.советского периода.
мне на работе женщины охапками ножи наточить приносят, в осеовном все китайского производства, туфта сплошная.даже щепку настругать невозможно,хоть через пять минут точи.
старенький столовый ножик верно служит, или самодельный.Да ещё совет могу дать. купите канцелярский или строительный нож со сменными лезвиями, по мелочи на кухне самое то. и хлеб ровно режет, и овощи почистит. как затупится или заточить или сменить лезвие можно.
на здоровье.
Вопрос главный-Вы что ими режете??? 15 ножей на 4-5 дней-4 ножа в день тупите???Ответ Вам-не надо "выбирать нож"-надо выбирать либо сталь(если есть знакомые)-либо магазин, марку-например-Золинген, Мора.....
для дома..режу овощи..мясо..рыбу.. проще выбрасывать наверное их нужно и покупать новые..у нас наверное нет нормальных ножей..никто не наазвал их марку...
Ну вот я же Вам написал-Золинген, Мора, Хултафорс......
это я уже записала на листок...спасибо...
Ножи,в принципе, сейчас все неплохие... Но если вы будете резать на пластиковой доске, надолго их не хватит. Жало садится очень быстро. Доска должна быть из липы.
хорошо...куплю доску липу...а то я не знаю какое дерево ни моих досках...спасибо за совет...
Вспомнил анекдот: любовница попросила мужика ножи поточить, он сидит, точит и задумался, а почему дома он этого никогда не делает, а ножи острые всегда. 
значит вы ничем мне помочь не можете...спасибо за анекдот..но я его знаю..
Тогда беру его обратно. А точилку купил а ИКЕА. Первый раз долго вжикаешь, но потом десять раз туда-сюда и готово. Только смывать надо стружку. Хватает на несколько лет. Надоело или считаешь, что сточилась, покупай новую. Там точильные камни образуют конус, в котором, при перемещении туда-сюда, затачивается режущая кромка ножа.
анекдот возваращаю...точилку сьезжу в ИКЕА посмотрю...как она хоть выглядит..пластмасса или металл...а то 3 шт.я выбросила...можно сказать все умею делать..научилась..а вот с ножами проблема...
Корпус пластмассовый, точильные круги из абразивного материала. Левой рукой удобно держать, прижимая к столу и правой "вжикать". В ИКЕА она продаётся там же, где кухонные мелочи, но бывает в самых неожиданных местах тоже.
вот в выходные и займусь этим...а то пока с работы приедешь..уже поздно..
Для мякоти купите керамический, для костей - есть такие сечки специальные. А хорошую сталь в магазине днём с огнём не найти, только в охотничьих и то не факт.
Хахахаха, да уж... Пилите так мясцо, а ножик и говорит: Нога перед этим была жёстче на порядок...
Ага...Стыдно признаться, но я точу свои ножи только когда готовлю... Спасает от расправы со стороны жены то, что готовлю я довольно часто...
так и у меня раньше проблем с этим не было...а теперь за бабу и мужика...
Сочувствую...
да мне от этого не легче...вдова я...научилась все делать..а с ножами просто беда....завтра пойду в магазин сразу после работы...
Ножеточку "Рыбка" возьмите. Провести ЕЮ по ПРИЖАТОМУ к столу вверх режущей кромкой ножу с силой раз 6-7 - и нож заточен.
я специально не интересовалась..может и есть..спасибо за информацию...
Нашёл. У Вас они на Космическом и на Жукова. Наберите в поисковике "fix price адреса в омске"
да я уже посмотрела...в выходной сьезжу..я ведь работаю...только за 49 руб..нож наверное тоже одноразовый...
Это не нож, а точилка, Аня. В форме рыбки.
да верно ...вот у меня и листок лежит...вписка из компа...
Есть такие ножи фирмы Франк Мюллер, лезвие неметаллическое белого цвета. Не точатся. Вы пробовали такие ножи?
нет...поищу у нас в Омске...Спасибо !
Обращайтесь осторожно, они хрупкие. Для чистки овощей и разделки птицы не годятся.
а для чего они тогда пригодны ?
Очень удобно резать морковь соломкой или лук колечками, к лезвию не прилипает.
титан....а так то они всегда тупятся...и что вы интересно режете...что на три дня хватает?.......
овощи..фрукты..мясо..рыбу...
их у меня 15...сегодня наверное куплю еще два...а через ниделю выброшу..
титан ..есть такие ножи...когда покупаете что бы не гнулись..не в какую сторону просто проверьте..
мужичонку хоть какого захудалого не пробовала в квартирку затащить хоть ненадолго!
я вам про ножи..а вы мужченку..да где его взять-то...хорошие дома ножи точат...а нам кто попало не нужен...Я серьезно..о ножах...
ну так и я о том же привел бы все в порядок что не наточено!
Очевидно вы купили ножи из мягкой нержавейки, поэтому они быстро тупятся.
да разные они ..и толстые и тонкие...и все равно тупые......
Металл мягкий, поэтому и тупятся...
Удачи вам!
Спасибо Анна!
Вы ,вероятно покупаете дешевые.Нужно покупать хорошие фирменные
хорошие фирменные....а какие ?
я не знаю какие у вас продаются.рекомендуюArcos Испания
ну вот хоть что-то ...а у нас в городе я поищу...
но не дороже же денег...если найду то куплю обязательно...
бывают в наборах прямые и с пилочкой
Спасибо вам за информацию...
Купи нож с зубчиками и ваще не точи, бери новый.Они по 100 рублей.
Купите комплект керамических ножей и забудете эту проблему )))
а отзывы что-то здесь о них не очень..может марку знаете?
У меня уже полтора года Banquet,два ножа,большой и маленький,за 11 евро. Но это простенькие,дешевые. Возьмите японский керамический в магазине и будете довольны.)))
поищу...спасибо за совет...
Купите керамический нож. Очень острый и точить не надо.
какой марки? у меня их три ...и все дрянь...
Украинский. Магазин - Керамика для кухни" Кажется есть в интернете. У меня больше года - никаких проблем. Хоть брейся !