а хотите я вам расскажу сколько воды нужно добавлять в муку?

и ржаной есть там,и просто тесто замешать да много программ. ржаной у меня не получается,какой то тяжелый

Я знаю, у меня есть, но ржаной там не тот который ржаной

я и так и так пробовал и на закваске,бородинский лучше

Хлебопечка не выпекает нормально

у меня и печка есть специальная типа большой микровалновки,духовка там и низ и верх темп.регулируется. хоть убей не очень

на какой вес муки

белой на хлеб да

а фиг его знает))) я все по одной формуле делаю. вес муки делю на 100 потом умножаю на 60. сейчас хлеб на 66 умножил в хлебопечке

патамушта французский

вес муки делим на 100 и умножаем на 60. причем умножать можно от 60 до 66 в зависимости какое тесто хочется поплотней или помягче

тебе и не надо, ты уже колобок