Из ДОМОВОДСТВА 1953 г. Пошинковать капусту , залить крутым кипятком на 3 - 5 минут, откинуть на дуршлаг и сложить в разогретую сковороду с маслом растительным и сливочным в равных долях. Жарить часто помешивая , чтобы не пригорела , перед готовностью посолить и немного посыпать сахаром. Вкус - за уши не оттащишь. 

Неошпаренная, совсем иное
Неошпаренная имеет горьковатый вкус
Да, а при жарке на растительном еще ,, лучше,,
Можно чуть добавить сливочного
Вообще на сливочном
Всю жизнь жарили и жарим, и отличные пирожки с капустой. Ты как чё- нить ляпнешь, хоть стой, хоть падай. Придумываешь там небылицы всякие... Заняться то умным мыслям негде...
Терпеть не могу жареную. Ошпариваю кипятком и потом томлю на сливочном
Ну и не терпи. Нам то что.
Не навязываю, успокойтесь
Множество способов приготовления начинок из капусты.. мне нравится капуста в молоке...

капусту лучше вообще не жарить. Лучше немного сьесть в оригинале без термообработки
Я ошпариваю и чуть на сливочном маслеитомою
Аще не люблю продукты прошедшие термообработку - это пустая жвачка.
Сырые овощи не усваиваются и ,, бурлят,,
Нет, смотря какие.
от чего же, Таня? ... хотя, да, лучше на амарантовом ...пользительней
Дело вкуса
естественно
...мы все внимательно вкушать будем только твои рецепты
Понятия не имею, на чем её жарят и жарят ли ее вообще
Тушить в бульоне , тогда вкусно )))
Ода
Вообще то её тушат,а не жарят.
Всегда только на нём, вкусно
Кому как
Исключительно на оливковом.
Я ее тушу , мне так нравится
А на каком? петяровом?
Сливочном
Да, лучше с шкварками.
Пироженное, КАРТШКА!
гадость то какая
Ну нет так нет
а кому то и нравится
А на чём жарить?
Не жарить, обдать кипятком и на мливочном
А на чем тогда?
Сливочном или молоком ошпарить
Ой. Запах будет такой. Ужас.
От растительного хуже, кому как
Вы вот прямо так и кладете ошпаренную капусту? А мы пассеруем с луком. морковью, помидорами, вот тогда самый смак.
на сливочном
Нет. Сливочное горит и в нем образуются канцерогены.
