Кофе какого региона вы предпочитаете?
P.S. Для тех у кого рука тянется ответить "итальянское" небольшая наводка - кофе в Италии не растет

Т.е. происхождение региона не знаете?

Смотря какой сорт... Я не очень люблю бразидьский

Да, симпатичный кофе... Но по части ярко выраженых профайлов, пожалуй западно-африканские это целый клондайк вкусовой гаммы. Как-то попался угандийский - со стойким послевкусием персика и ароматом цветов с ягодами... До сих пор ищу поставщика у которого такие зерна были бы постоянно в наличии.

Интересно. Я, иногда, покупаю зеленый и прошу мне его прожарить... но редко.

А я только зеленый - и жарю сам. Тогда могу выбрать тот уровень прожарки, что больше всего подходит. Например с утра я люблю прожаренный не больше чем City+. А по вечерам, для капучино - Full City или даже Vienna...

Ну я далек от таких изысков. Я сам кофе варю редко, предпочитаю растворимый.

Ничего. Это уж как тебе нравиться. Ведь в конце концов, важен результат.

Блин, стыдно то как! Я рстворимый глушу

А вот с этим будь пожалуйста поосторожней. Я недавно наткнулся на одно сообщение по результатам исследования влияния растворимого кофе на организм. Довольно настораживающие факты.

Если вы любите колбасу и законы, вам не надо знать как их делают. Шутка типа юмора.

Согласен

Италия - родина кофе (как напитка а не как зерен) в том виде как мы его знаем в нашей цивилизации...

Интересно. Еще не пробовал. А какой обработки - сухой или мокрой? Какое послевкусие?

В зернах...послевкусие ...даже не знаю что сказать.... просто нравится...правда давно не заходила в спецмагазин

А запах зерен какие ассоциации вызывает?

Не горький. Мягкий не навязчивый

Хорошо, обязательно попробую... Спасибо за подсказку.

ради 1 чашки в день слишком много хлопот

Со временем это превращается в хобби. Я тоже начинал исключительно из соображений того что меня бесил сам факт что за чашку хорошего кофе надо выложить около $5. Потом научился делать сам - еще лучше и копеечной себестоимостью

сколько чашек в день Вы выпиваете?

а я 1, поэтому не вижу смысла так заморачиваться ради 5 кружек в неделю

Вам решать. Это увлекательное хобби - каждый новый кофе - как поле исследования и удовольствия...

Использую в качестве наполнителя при подготовке смеси. Действительно неплохой, но кроме как "crema" ничем не запоминающийся... По меньшей мере мне

Жаль. Каждый регион - уникален... Как женщина

А "Ячменный Колос"? Тоже вроде именовалось как кофе

Ну с Ячменным Колосом это не грозило бы

О. Неплохо - я его тоже уважаю, хотя и слабовато на "body". Но с другой стороны очень даже сбалансированное! Отлично для macchiato

Популярный кофе, но напрочь отсутсвует "специфика"...

Я помню только расворимый... Там еще какая-то тетка была нарисована на коричневой банке... Кислотный какой-то напиток был

ага,,и бразильский ,,Пеле,,

Какие-то воспоминания ворочаются, но не могу вспомнить на вкус

немножко терпкий на вкус,,,запах лучше чем у индийского

Давно я не пил растворимого - в тобщем-то и не тянет. После свежепрожареных зерен все сурогаты не воспринимаются

Неплохое... в качестве основного наполнителя. Особенно "crema" хорошо выходит. Но как по мне - "без изюминки"

я не гурман , а какое посоветуете

У меня очень специфичный вкус. Я предпочитаю прожарку не более чем Full City - тогда сохраняются спецефические вкусовые качества. Из недавних что я перепробовал запомнилось Угандийские зерна - стойкое послевкусие персика, с богатой пенкой, наполненным телом; и в целом очень сбалансированным вкусом. На втором месте, пожалуй Перуанское - более сбалансированного вкуса мне не встречалось. Отлично для мачиато или латте, но не очень для капучино. Советую попробовать Кенийское - но это на любителя - довольно резкий цитрусовый привкус...

Неплохое... в качестве основного наполнителя. Особенно "crema" хорошо выходит. Но как по мне - "без изюминки"

Ответ "из непонятого"... ну да ладно...

А Гренландский не пробовали?

Жаль. Стоит так же попробовать их бананы

Вы уверены что с мохом не перепутали?

что вы,оно на лиственнице растёт