Купил три пучка щавеля, хочу сварить щавелевый суп . забыл как!!! Напомните?

воду в кастрюле доведите до кипения -отварите 1,2 картошки(смотря сколько воды)Пока картофель варится измельчите щавель петрушку киндзу зеленый лук молодой чеснок. 1 головку лука мелко нарезать и слегка поджарить добавить натертую на крупной терке морковь .Немного потушить до мягкого состояния.Когда картофель будет готов бросить в кастрюлю всю нарезанную зелень помешать,поварить мин 5 и бросить зажарку,помешать .добавить лавровый лист соль и черный молотый перец по вкусу .Пусть покипит 2-3 мин.Взять 1 яйцо взбить вилочкой в стакане чтобы белок и желток стали однородными и потихоньку помешивая вливать в суп.Когда яйцо сварится(будет маленькими лохмотьями) пусть покипит еще чуть-чуть (только помешивайте) и можно выключить.Приятного аппетита!

Я варю так . Варится бульон можно мясной можно просто картофельный, подготовьте щавель пошинкуйте , череночки я не выбрасываю, очень мелко шинкую , запуская в бульон когда картошка готова. Лук и морковку не обжариваю, лук режу, морковку тру на крупной тёрке, тоже опускаю в бульон, пряности к можно положить по вкусу и желанию. Варю вкртую яйца, их режу яйцерезкой в виде соломки, кладу в тарелку. Есть можно со миетаной или с майонезом. Яйца можно положить и сырыми, взбить и тонкой струйкой , постоянно помешивая лить в кастрюлю. Кому как нравится. Приятного аппетита.

Варите картошку до готовности, можно чуть овсянки бросить, на сковороде слегка обжарить лук с морковью, порезать полосками листья щавеля без черешков и всё это добавить к бульону с картошкой. Дать вскипеть и выключить. Можно покрошить зеленый лук, укроп. В тарелку положить разрезанное пополам вареное яйцо, добавить сметаны. Я иногда варю сначала бульон с мясными фрикадельками - у меня 2 взрослых сына, им супчик из одной картошки и щавеля не сытный...

Я варю без мяса. Кладу в воду картошку, на сковородке пожариваю лук и тертую на крупной терке морковку, чайную ложечку муки. Все это в кастрюлю с картошкой, солю, варю, пока картошка не сварится. Затем щавель(но я его пропускаю через мясорубку, так вкуснее) , кусочек сливочног масла. Отдельно варю вкрутую 2 яйца и крошу в готовый суп. Туда же мелко порезанный укроп

Ваоишь сначала бульен с мясом,обязптельно лук и морковку положи. Лук лучше целый что бы выкинуть можно было,а морковь пореж. Когда мясо сварится положи картошку. Я нарезаю ее крупными кубиками. Картошка сварилась,можно ложить нарезаный щавель,укроп ипетрушку. Яйца отвари и пореж,а можно сырые взбить и вылить в суп. Тоже вкусно. Приятного аппетита

Всё очень просто; грамм четыреста мяса нарезайте мелкими кубиками и варите до готовности в конце добавляете Мелко нарезанный Картофель, затем варёное яйцо мелко порезанное и щавель. Приятного Вам аппетита

На украине, помню, угошали. Варите картошку, морковку, лук в неб.к-ве воды, в конце бросаете нарез.щавель. Вареное яйцо крошите в тарелку, наливаете похлебку, и хор.ложку сметаны

самый простецкий суп и наверное самый вкусный) варите картошку...только когда сварите добавляйте щавель и уже в самом конце покрошите яйцо...а лучше три)

я добавляю шпинат чтоб густой был и остальную зелень укроп лук кинза!) можно яйцо отварное или болтушку сразу вылить в суп в конце варки на любителя!)

НА мясном бульоне,,,кар тошку свари ,,,щавель в последнюю очередь,, на 2мин яйцо можно отдельно отварить...а можно взбить и кипящий бульон

так же, как щи, только щавель класть в последнюю очередь вместо капусты, дать закипеть и выключить. Есть со сметаной и крутым яйцом.

Картошка, щавель, лук репчатый, мясо. Добавить по желанию горсть риса. В тарелку - отварное яйцо и сметану.

Здорово! Но,не готовила.Может кто другой посоветует.

Уже щавель????? Мяско.картошечка..потом щавель и яйцо!

Да как борщ, только мяса побольше.

картошка яйца , лук, сметана

да запей всё кипятком)