Кружка с водой плавает в кастрюле с водой. Закипит ли вода в кружке, если кастрюлю поставить на огонь?

Теплообмена кружки и воды внешней нет. Температура одна

Снаружи и внутри кружки +100°С тогда почему не кипит?

Кипение происходит только при постоянном получении тепла от нагревателя. Вот горелка имеет температуру выше 100 и передаёт тепло кастрюле. Там вода кипит. А кружке не передаёт, потому что отделен от неё водой. Температура воды в кастрюле не выше, чем в кружке, поэтому теплота не передаётся, и кипения нет. Это такая тепловая развязка. Аналог электрической развязки в трансформаторе

Тоесть в кастрюле с двойным дном вода не закипит?

Нет. Дело не в этом. Если есть двойное дно, то вода должна в прослойке иметь возможность кипеть. В то же время, не должно быть никакого контакта металлов двух дон (днов)

Точно. Пока вода в кастрюле не выкипит

Почему?

Потому что для того, чтобы происходило кипение, необходимо, чтобы поступала энергия от источника тепла. В кастрюлю она поступает от более горячей горелки. А с горелкой у кружки теплообмена нет, ибо нет контакта. Есть контакт с водой в кастрюле, в которой температура тоже 100 градусов, и передачи энергии от этой воды той же температуры нет

Ясненько, спасибо за подробный ответ

Нет, оказывается. Поскольку в кастрюле 100 градусов, и в кружке тоже. И не передаётся тепло. А кастрюле от горячей горелке передаётся

Удивлен. Надо осмыслить

а как же стерелизация ?вода закипает в банке которая стоит в воде..

закипит.это называется водяная баня

Именно так и называется. Но не закипит

вы пробовали?

Этот опыт практически невозможно провести. Кружка будет касаться кастрюли сбоку

обязательно кружка?

Нужно её держать сверху. К потолку прикрутить)

Чейто? Если вода в кастрюле закипит, то и вода в кружке тоже.

Меня терзают смутные сомнения, что ты не прав. Но я посмотрю и почитаю в инете.

Ну и как? Что в инете пишут?

В инете пишут, что не закипит. Водяная баня применяется для ограничения температуры.

Нет. На водяной бане же заваривают травы

заваривать ( заливать кипятком )- это не значит держать на огне. А как же с заготовками на зиму. которые стерилизуют в кастрюле в банках- все кипит. Практически всё проверено- увы.