ТТ
Тик Так

Есть Самый простой способ самому сделать котлеты ? Покупные уже не хочется 😞

59
8
0
Ответы
Елена Асвойнова-Травина
Елена Асвойнова-Травина

Самое сложное в этом - купить мясо, которым не подавится мясорубка (оно дорого стоит). А так - очень просто: на полкило мяса берете 100 г хлеба без корки, слегка размоченного водой, одну среднюю луковицу, все это проворачивается через мясорубку, тщательно перемешиваете, по вкусу солите, если хотите - можно добавить перец и давленный чеснок, еще раз тщательно перемешать, потом взять полученный комок фарша и несколько раз с силой брякнуть об миску, слепить котлеты (они должны быть плоские, не очень толстые, а то внутри будут плохо прожариваться) и обвалять в панировочных сухарях (их можно сделать самостоятельно - если у вас остались куски черствого хлеба, натрите их на терке).

5
0
ТТ
Тик Так

Огромное Спасибо Вам Лена

1
Елена Асвойнова-Травина
Елена Асвойнова-Травина

Да, еще момент: если с качеством мяса все-таки проблемы, ручная мясорубка справляется лучше, чем электрическая.

1
ТТ
Тик Так

У меня пока нет никакой ))) готовый фарш куплю. Для первого раза куриный. А минут двадцать жарить достаточно ?

1
Елена Асвойнова-Травина
Елена Асвойнова-Травина

С покупным лучше не связываться - не знаю, как они его делает, но практика показывает, что он годится только для подливки или начинки, а котлеты и тефтели из него расползаются. Жарить надо до тех пор, пока не образуется корочка с каждой стороны, затем еще раз перевернуть и минут пять подержать под крышкой.

1
ТТ
Тик Так

Завтра попробую сделать . Спасибо

1
Th
Theodore

Смолоть мяса или купить мясной фарш, добавить немного вымоченной в молоке белой булки, вбить яйцо, добавить спассерованный на масле лук, перец и соль. Все вымешать и взбить ложкой до пышности. Можно и комбайном. Сформировать котлетки, вывалять в сухарях либо просто в муке и жарить.

3
0
ТТ
Тик Так

Спасибо Вам

1
Th
Theodore

Пожалуйста. Мой сайт mycookery.net

1
ТТ
Тик Так

Ок

1
ЛИ
Лиза Иванова

Купить фарш, намолоть туда лука побольше, картоху сырую потереть, хлеб размочить и вмешать. Можно вбить яйцо. Посолить, поперчить, сформировать котлеты. Дальше - как любите - обвалять в сухарях или в муке, или не обваливать совсем. И жарить.

3
0
ТТ
Тик Так

Спасибо огромное . долго жарить ?

1
ЛИ
Лиза Иванова

Жарить на среднем огне, до коричневой корочки, потом перевернуть. Если есть сомнения, разломите котлету и посмотрите - розовый фарш - не прожарилась котлета. Значит, ещё нужно немного пожарить, значит, огонь уменьшить или крышкой накрыть.

1
ТТ
Тик Так

Очень грамотный совет. Я Вам очень Благодарен.

1
ВГ
Василий Гусев

Есть такой способ, котлеты получаются вкуснее покупных. Открыл Америку, Ё ))) !!! 😜

0
0
ГК
Галина Коновалова

женись и будешь кушать домашние котлеты,если будешь приносить мясо

0
0
ГК
Галина Коновалова

найдите ту которая вам их приготовит,встретит вас и накормит

17
0
ТТ
Тик Так

Фото потом выложу

1
ГК
Галина Коновалова

ПОЧЕМУ ЗАМУЖНЯЯ ,у меня есть девушка хорошая на примете не пьет,не курит.гулять не ходит,жениха нет,вся в работе,тоже странница,детей нет,вот не вижу твое фото

1
ТТ
Тик Так

Фото уже есть

1
ГК
Галина Коновалова

вас очень плохо видно,одна собака ужасная

1
ТТ
Тик Так

Хорошо. Я щас сменю фото

1
ВП
Владимир Пушкарев

зачем ты убил моих людей, Саид. Япослал их сказать, что б

0
0
Marina
Marina

подружиться с тем кто их вкусно делает

3
0
ТТ
Тик Так

Точно. Боюсь одной дружбой не обойдётся

1
ТТ
Тик Так

Тем более Котлеты очень много вырабатывают То , что влияет на потенцию )))

1
ТТ
Тик Так

Со иной бы узнали ))

1
Похожие вопросы
В какой руке нужно держать вилку, если в левой руке держишь котлету?
Котлета! Котлета!!!
в какой руке джентльмен должен держать вилку если в правой руке он держит котлету?
23.10 доедаем с кошкой котлеты и картошку. Лето теперь не скоро. А вы к сезону есть ночью перестаёте?
Сегодня утром подрались с супругой из за котлет... А вы когда нибудь дрались из за еды?
Я умею вкусно готовить. С детства учусь..Но котлеты из маркета..Разваливаются в фарш. Это со мной что-то не так?
ну вот и котлеты испек на гриле
Кто нибудь ел котлеты из ротанов 😉