Шашлык сами маринуете или покупаете в магазине?

А это секрет ,но шашлычки божественные получаются ))

какой такой секрет_от кого

В уксусном маринаде. Но лук я не режу, а натираю на терке до кашицы, добавляю хмели-сунели, чесночную приправу. Сахар или мед обязательно. Смесь перцев. Все просто. Можно майонез добавить или растительное масло.

мм ну традиция 1 мая в леса на солнечной полянке с друзьями,почитай уже лет20 как

Что еще должно быть? соль, перец. Я не очень люблю много лишних ингредиентов. Если на вине - тогда можно побольше специй

а мяско какое предпочитаете

а на шампур крупными кусками или.....

Крупными кусками. Даже есть люблю прямо с шампура)))

так только и надо-а с тарелки уже барбекю какоето

отпад

шо?

замачиваю в кефире. добавляю лук и приправу для шашлыка. ну и соль

ок,шлите список потом,озолочу

Вот еще один командир! Щазззззз!

рецептиком не поделитесь-доброго вечера

доброго перепробовала все.. и пришла к одному любимому..на 1кг мяса,2кг репчатого лука.. 3шт лимона,соль,перец,базелик..все перемешать и оставить на часов 3-5.

А вина белого или газ.воды?

Нет..мясо пористое,напитается водой,а свои соки отдаст..углек.газ конечно быстро размягчит волокна,но вкус не тот будет.

А мне понравилось на пиве замачивать,вкус хороший

простой. мясо, лук много, травки всякие с огорода, люблю когда базилик и кинза, помидоры много, соль, перец. еслипомидор еще нет, то лимон 2-3 штуки. если курицу для гриля то немного кетчупа, она тогда корочкой красивой покрывается

пожалуйста... аж слюньки потекли...

я на майские на солнечную поляну с группой поддержки

мы тоже всей семьей собираемся в деревне у родителей...год не собирались все...

я бы тоже хотела бы ...поездить..

Солнышко, у меня это работа, и без всяких обид, лучше - без женщин. У вас же есть свои дела то да сё, а ты думай, как всё решить без вопросов и работу сделать. Да и тяжело это для женщин!

в качестве туристки..просто попутешествовать..мир посмотреть..

я же не геолог..

не может быть..

В уксусном маринаде: лук режу кольцами, соль, перец, приправа для шашлыка

Не за что, иногда добавляю киви

майонез, лук, приправа для шашлыка, лимончик, немного винца

спасибо любезная Александра)

Соль перец лук...приправы и уксуса немного

Лук, уксус, специи,сахара немного