Все мы знаем что Индия ооооочень грязная страна)) Медь обладает антибактериальными свойствами, поэтому хранение воды в медной посуде помогает предотвратить размножение бактерий. В Индии медь считается полезным для здоровья материалом, особенно для хранения и приготовления воды. В аюрведической медицине медь считается важным микроэлементом, который помогает поддерживать баланс в организме.

Она служит как антисептик(также как серебро), а также подавляет резистентный стафилококк, называющийся "супербактерией" почти на 100% в течение двух часов. Также медь спасает от кишечной палочки, вируса гриппа A/H1N1, легионеллы, грибков, аденовируса, листерии, туберкулезной бациллы, наверное поэтому там очень актуальна

В России медную посуду вытеснили более безопасные и химически инертые материалы, (медные самовары).
Индия страна контрастов. Огромная разница между бедными и богатыми. И хотя индустрия весьма высоко развита, очень распространены традиции и технологии прошлых столетий.

в индии население более бедное и посуда должна отслужить очень много , плюс Температура медь очень хорошо тепло отводит и все быстрее остывает а мы и так на НГ пюре и курицу заматываем в одеяло в кастрюлях чтоб не остыло пока салаты едим )

Наверно по принципу- где родился, там и пригодился. Какие металлы в изобилии, из того и посуда... Но кислоты (уксус, лимонный сок, томаты) могут вступать в реакцию с медью, вызывая вымывание металла в еду. А это уже вредно.

в Букингемском дворце на кухне тоже вся посуда медная,но луженая. медь довольно коррозийно-стойкая,имеет высокую теплопроводность.такая посуда быстро и равномерно прогревается и пища в ней получается вкуснее!

Гигиеничность. Посуда из меди препятствует появлению бактерий и грибов. Долговечность. Медь — прочный и стойкий материал, который не подвержен коррозии, царапинам и истиранию.

Возможно культура, а может из-за антибактериальных и противогрибковых свойств. Но у медной посуды есть и негативное влияние на пищу - может образовывать опасные соединения.

Моди много ума мало индийцев тоже много. Если пару сотен помрёт то нечего страшного от этого не будет у нас всеж о здоровье заботятся ибо медь токсична

Здравствуйте. Точно этого не знаю. Пологаю что этого метала в этой стране в избытке. Или возможно эта традиция употреблять пищу из медной посуды

Посуда из серебра и золота полезна, а вот из меди и алюминия может оказаться вредной. Окись на стенках этой посуды может привести даже к смерти..

Медь мягкая , долго служит . Тазы были медные, варили в таких тазах варенье . Видимо , в Индии готовят на улицах , на открытом огне . вот и популярна

В жарком и влажном климате Индии в металлической посуде продукты лучше и дольше хранятся.Медь уничтожает целый ряд грибков и бактерий.

Может для уменьшения их численности?(((( Все почему считают Китай, самой населённой страной. Но нет, в Индии больше всего населения.

Купила медную турку индийская вродь написано.тяжелая вся резная.мне нравится.а вот чем популярна в Индии медь не в курсе

Индусы огненный народ , а злато серебро любимо, но не для всех весь этот сплав, вот медь им злато заменило ))) как то так...

До наших уже дошло. что не всякую пищу можно есть с меди.. Купорос не самое полезное, для нашего организма вещество..)))

А при окислении что медь выделяет? Просто медной посудой легче ликвидировать собеседника. Если посуду не помыть

Я знаю одно время, носили медные браслеты и говорили, что варенье надо варить в медном тазу. У меня есть, но не варю.

Медь красивая, но дорогая. Кроме того вредно из такой посуды есть. Много у них медных мастеров, вот и лепят посуду.