откуда в сыре дырки?))

При приготовлении сыра , в его массе образуются воздушные пузыри , где после остывания лопаются и образуют пустоты.

Это надо спрашивать у сыроваров.я по мясу больше понимаю чем по сыру,

с хлеба перебрались