Я с вами не соглашусь. Возможно вас обманули. Я родился и 35 лет прожил на севере. И корюшки лично переловил .. ну ... думаю больше 100 кг точно. Она действительно пахнет огурцом и имеет свой отменный вкус. Я и сейчас, когда домой еду, везу с севера больше корюшки. чем икры. При этом много раз видел в продаже корюшку, которая совершенно не похожа на магаданскую. У той, про которую я рассказываю есть два сорта: зкбатка, зубарь (более крупная, классического серебристого цвета) и малоротка (она меньше и желтоватого оттенка, как бы с полосой вдоль туловища). Ловится в те месяца, в названии которых есть буква "р". Прям хочется, чтоб вы нормальную попробовали. Какую то подделку людям впаривают.....

Весной весь Ленинград пах свежими огурцами. Корюшку продавали везде - у станций метро, электричек , на рынках и в магазинах. Брали её по многу, жарили, мариновали, не чистили. Сейчас я проживаю в Подмосковье , корюшка неприглядная и свежемороженная уже не свежая и запаха свежих огурцов от неё уже нет. А цена теперь торгаши ставят какая им нравится.

А мне понравилось. Кушала единожды, угостил рыболов, привезена была замороженной из Норвегии. Я ее мама готовила, да, она пахнет чем-то освежающим, типа запаха огурца, с холодном. Вкусно. Но в конечном счёте мойва тоже вкусно)

вы бы еще труп выкопали и сравнили запах с живым человеком)))))
Она свежевыловленная огурчиком пахнет, а на счет вкуса тут дело личное, жаренная как по мне так мойва лучше, а вяленная корюшка не сравнится ни с кем.

Так свежемороженная это не свежая. Так небось еще и выращенная искуственно. А вот только что выловленная корюшка из охотского моря - реально пахнет свежими огурчиками)

на дальнем востоке жил когда-то. действительно, среди зимы - и пахнет свежим огурцом. тогда это было в диковинку. а недавно балтийскую корюшку купил. не пахнет ни хрена.

Я 4 года служил на Чукотке, анадырский район, п. Угольные Копи. Сам ловил корюшку из под льда, а когда приносил домой, при оттаивании она точно пахнет огурцами.

Так может вам мойву продали? )))
ПОтому что корюшка очень отличается от мойвы и вкусом и видом. Корюшка по любому вкуснее, но о вкусах не спорят )

корюшка только живая имеет слабый запах огурцов... да и то только для тех кто огурцов не нюхал... сам я с амура и огурцов лет до двадцати не нюхал

Не пробовала. Про запах - это имеется в виду свежевыловленная корюшка (вроде бы) - у нас она не водится, но слышала такое от питерцев

Я её живую видела ))) папа по 300 штук ловил в Анадырском лимане) пахнет она огурцом. Ваша уже видимо повторно замораживалась

Такое же. Вон текилу (кактусовый самогон) - сначала лизнуть соль, потом выпить рюмку, потом лимон.
А толку никакого

То же самое о корюшке и я могу сказать, а главное не понимаю почему рыба стала стоить дороже свинины и говядины...

Покупайте свежепойманную и только в Питере. По запаху огурцов найдете точку продажи)) и это только в мае месяце

На вкус и цвет товарища нет. Корюшка ни о чём. Свежий карась (только крупный) пожаренный с лучком - это моя тема.

покупать нужно минтай.. жарить а в конце специи и сливочное масло хорошее ... будет вкуснее любой дорогой рыбы

Точно пахнет огурцом. Правда читал что есть озёрная, вот у той запаха такого нет. Может вам такая попалась

ДА, когда сам ловишь, запах свежести..А замороженной она могла пролежать не мало...какой тут запах...

В каких краях купили? Питерская пахнет свежая не мороженная. Сахалинская вообще атас как пахнет

У нас корюшку разрешено ловить и продавать только ранней весной. Вот тогда она пахнет огурцом.