Как в карамельки повидло запихивают? Как в макаронах дырки делают? Мороженое холодное, как его горячим шоколадом поливают а оно не тает?

повидло обливают карамелью, оно застывает. Если у формы с О-образным отверстием не будет перегородок между краями и серединкой, то серединка вывалится.температура холодного тела больше температуры горячего

1)Из карамели при высокой температуре делается длинная мягкая трубка, в которую и поступает горячее повидло. Затем специальными штампами трубки с повидлом прессуются в конфеты.

Карамельки шприцуют, дырки в макаронах делаются сами при вращении теста по трубочкам (центробежная сила), мороженое - тает, просто шоколад остывает очень быстро.

Насчет карамелек и макарон-прочитайте производство изделий. (обычно этот вопрос задают дети) А мороженое поливают перед подачей..и оно таить не успевает))

Константина Антонова тоже вопрос мучает подобный...про карамельки...может Вам объединиться? и почитать технологии приготовления этих продуктов?

1) Так-же, как и в шоколадки. 2) Думаю, для этого есть специальная машина 3) Это делают быстро и сразу в холодильник.

У тебя такие детские вопросы.Даже вызвали у меня улыбку.)))А ты правда хочешь это знать или знаешь?))

Да, ты прав. Как в каждую ягодку косточку запихивают, чтобы мы плевались, а в орехи -ядрышко

Не знаю точно, но может быть это делает один тип, который морковку красит под землёй!

Спасибо, большое за интересные вопросы, честно, но я сама себе эти вопросы задаю))))))

ну про карамельки и макароны более менее понятно, а вот с мороженым...сдаюсь)

Это великие тайны которые знают только повешенные из ордена технологов.

эт ты заводу по изготовлению всех этих продуктов вопрос зайдай

мороженое не поливают...а просто опускают в готовый шоколад

какие филосоВВские вопросы, над ними стоит поразмышлять))

Я сама бы очень хотела знать ответы на все эти вопросы....

Ты в министерство пищевой промышленности обратись ...

технологию используют)но такой вопрос милый,детский)

нужно прочитать детскую энциклопедию для всезнаек)

Если смешать молоко с водой,как потом их отделить?)