Вас лук заставляет плакать?

Необычный способ, но достаточно часто применяется итальянцами. Они при нарезании лука поют. Это физически препятствует летучим веществам попадать в нос и глаза. Как вариант, можно свистеть или воспользоваться вентилятором.
Необходимо перед нарезкой охладить луковицу. Можно, за пятнадцать минут до приготовления, положить лук в морозилку или непосредственно перед нарезкой подержать его пару минут под ледяной водой.
Резать лук лучше всего тонким и острым ножом, который периодически нужно смачивать водой.
Можно ставить рядом с местом нарезки лука свечу. Пламенем будут притягиваться летучие вещества, тем самым оставляя без внимания глаза и нос. Кроме этого, химический состав вещества испаряемого луком, меняет свои свойства и становится безопаснее для слизистой. Такой же эффект дает и кипящая рядом вода.
Рекомендуют, нарезая лук, отклоняться назад, чтобы все испарения двигались мимо лица.
Прежде, чем начать резать лук, можно окунуть его на пару секунд в теплый соляной раствор.
Самый простой способ в борьбе с луком — это использование очков при его нарезке.

.....Он не заставляет!....Он воздействует эфирными маслами, на глазные железы.....не только на мои, но и на Ваши, на животных....мой любимец сиамский кот "Тихон" . всегда убегает из кухни... когда мама готовит еду, с большим количеством лука.....рыба, шашлык...пельмени ..салаты... Это для меня доказательство!!!........Одна прорицательница.... забыл её по имени, говорила скоро наступят времен....на земле вначале исчезнет лук, чеснок... молоко станет горьким...... вот тогда мы будем плакать по-настоящему.......А когда плачем из-за воздействия лука.... это прекрасно....очищаемся от скверны.....Поплакать всегда полезно... особенно Вам девушкам......

По мнению исследователя, лакриматор выделяется и растворяется в воде и слезах человека. При этом образуется серная кислота, которая-то и раздражает слизистую оболочку глаза. Если же «негодяя» перед чисткой заморозить, то активность лакриматора резко снижается. Советуют также чистить лук, смачивая его или нож в воде – «слезоточитель» растворяется в воде и практически не выделяется в воздух.

если же вы все-таки хотите уберечь свои глаза от мощного действия лука, все же есть три основные действенные способа для этого. Во-первых. до того, как начать чистить лук, его можно поместить на пару часов в холодильник. Во-вторых, можно чистить его под струей воды, ну а в-третьих, вы просто можете надеть очки. Любой из этих методов спасет вас от слез при чистке лука.

Угу. Давно на овощебазе пришлось разгружать лук из вагона да ещё и подъезд к нему был на уровне земли. Укладывали мешки с луком на поддон, который подавал автопогрузчик. Лук вываливался из мешков и попадал под колёса. Около вагона образовался слой луковой жижи....Наревелись, начихались все на всю оставшуюся жизнь.

Да, когда нарезаю или обжариваю. Пользуясь случаем, добавлю: сегодня собрал урожай зеленого лука с подоконника. Жена сварила картошечку, нарезала селёдочку. Ммм... Вечером после работы новую партию посажу, на этот раз - в грунт (было просто в воде).

"лакриматор" (от латинского lacrima - слеза). Когда луковица разрезается, лакриматор выделяется и растворяется в воде и слезах человека. При этом образуется серная кислота, которая-то и раздражает слизистую оболочку глаза. Ух не знал что ответить

Однажды на спор я заставил плакать лук. Правда этого никто не видел, потому что я спорил с луком. Но об этом ни кому не слова, не люблю психиатров, много вопросов задают и с ними лучше не спорить...

Сам по себе лук, как таковой, никого не засталяет плакать или смеятся. Но если с луковицы сдирать кожуру (кожу)....кстати, подобная процедура на вашем теле заставила бы вас плакать ?

Когда-как. Попробуйте, когда режете лук, периодически смачивать нож водой, и резать его на влажной доске, иногда помогает (не дает соку лука сильно разлетаться и попадать в глаза).

Как то в советское время мы на овощной базе чистили репчатый лук весь день. Так слёзы были первые 5-7 минут, а потом уже их не было. А вообще-то надо смачивать нож водой и всё.

- спросили у жертв Робин Гуда. - Да, по чеснаку,- ответили они, доставая из кармана garlic и onion. Филолог задумался: в этом трансовом зазеркалье должны быть свои напевы...

я специально такой лук покупаю.. знаю одну бабку, у неё ядрёный лук.. слёзы льют как из ведра.. нашенковаю штук 5 в день.. половину приходиться выбрасывать.. (

Иногда,но - Мальчишка плачет,если он побит..Он маленький,он слёз своих не прячет.Большой мужчина плачет от обид.Не дай вам Бог увидеть как он плачет.

Никогда не заставлял. Но вот, прожив 54 года, неделю назад взрезал привезенный мне из тайги лук, и наплакался за все 54 года - такой он был злющий

Наберите в рот воды, когда чистите и крошите лук и никаких слёз у вас не будет. Проверено. Только неприятно её во рту держать всё это время.

Лук заставляет мой оргпнизм омывать глаза слезой, но не плакать. Плакать - это способность души. Некоторые души лишены такой способности.

Я стараюсь всегда чистить лук под холодной водой частично разрезаю на дольки тоже под водой и уже когда крошу слез как правило не бывает

Нет.Только слёзки выходят сами)нож лень мочить холодной водой.А ещё говорят надо заранее ложить лук в холодную воду на 10 минут.Так да?

Как не забавно это звучит, но я уже давно пользую метод: наберите в рот воды, и режьте любой злючисти лук, слёз не будет. Гарантирую!!!