Что добавить в котлеты до жарки для пышности?

А не пахнет харрактерной тухлятинкой,свойственной при смеси мяса и капусты?

вообше не пахнет,я еше лук,специи,булку и т.д,вкусненько

Совет.Без манки и хлеба,чистое мясо,лук,чеснок и специи,лимонный сок.Отбить,как тесто об миску,для насыщения кислородом.Дать промариноваться 30 мин.Обжарить с 2 сторон по пол мин. до корочки,что бы сок не вытекал,а потом в духовку на миним.180 градусов на 15 мин.Приятного аппетита!

Естественно.В Москве есть,эмбарго сняли.

Я почти в Москве.Километров эдак 140

Направление, я то де в 120.

Здорово Бармалей.Тему потеряли,ну эт не важно.Найдем состыковки.Коломна-это то же место туристическое.

Сейчас стало да. Тема про котлеты....

Будут зразы,а не котлекты.

Не надо много, можно через мясорубку, а что предлагаешь ты?

Кладете! Лук,лимонный сок.Ни какого хлеба.Обязательно отбить об миску для насыщения кислородом.Дать настояться 30 мин.Обжарить на сильном огне до корочки с 2 сторон по 1 мин.Сок внутри останется.А потом в духовку на мал.огонь 15 мин.Приятного аппетита.

Лимонный сок,лук.Отбить об миску,для насыщения кислородом.Оттстоять 30 мин.Обжарить на сильном огне по 1 мин. с каждой стороны до корочки,что бы сок внутри остался,а потом в духовку на 15 мин. с мел. температурой.Объедение.

Нет.Это уже не котлеты.Только мясо,без хлеба.Лук,чеснок,специи,лимонный сок.Отбить для насыщения кислородом об стол.Дать промариноваться 30 мин.Обжарить на сильном огне до корочки по пол-минуты,что бы сок внутри остался,не вытек.А потом на 15 мин. в духовку на миним.Приятного аппетита!

Всем рекомендуюА так же жарку рыбы и маринад.

Нет.Канцерогены из масла при длительной тепловой обработке.Жарить 2 мин. на оливковом масле,а потом паровой эффект.

Они не будут сочные.Пар вытянет влю влагу из мяса.Проверено.

Побольше луку в них накроши, можно капусту добавить!)))

Фу,это голубцы ленивые получаться.

В ленивые рис добавляют..)))

Я советую гранатовый сок или за не имением сок лимона,хорошо отбить котлетную массу,дать настояться 30 мин.,обжарить на сковороде до корочки и потом в духовку на маленькую температуру на 15 мин.Объедение.