Для чего возникла традиция чокаться бокалами? И почему отказ чокнуться с кем-то, означало нанести страшную обиду ?

в старину когда чокались, напитки переливались в стакан твоего собутыльника. Тем самым показывалось что напиток не отравлен. Это символ доверия.