В чем маринуете мясо для шашлыка?

Не дописала, в майонезе с луком

Соль и перец - это самое простое и вкусное

а вообще вопрос был про посуду, в чём маринуете!?

И всё? И сколько часов? 14?

три часа и все.. мясо нежнейшее..соь по вкусу..

Очень хорошо! Спасибо за идею, Конг!!!

не вопрос... обращайтесь...

Интересно, сколько ананасов на это уходит... Или Вы консервированные покупаете и в них замачиваете? Тем более там уже в соку продают.

один живой ананас на три кг. мяса.. если понравится то потом сами регулировать будете..

Пальчики оближешь! Ммммм!!! Это похоже на восточную кухню: там любят мясо со сладким.

В мясе для шашлыка главное мясо ему надо только немного усилить вкус)))

А солите в конце, перед готовностью? Или заранее?

Нее посолить, поперчить, перемешать (можно сказать втереть!) и минут через 20-30 как пустит сок - жарить

Так у Вас экспресс-вариант! Хорошо!!!

Если есть желание и время, то можно и мясо со вкусом рыбы сотворить. А шашлык это и есть экспресс, быстро и вкусно.

Мясо со вкусом рыбы - это мясо кита.

Нет

Мне уже ту много подвалило идей, сначала эти испробую))

а вообще вопрос был про посуду, в чём маринуете!?

Ваша КОСТРЮЛЯ уже 3 раза тут у меня выскакивает)) в чём дело?

Аааа, вот-вот! Хороший подход

Если уже проверено и вкусно, то запишу))

Он просто куски мяса со специями и луком репчатым заливал кефиром на некоторое время

Больше на восточный манер.

Давно от уксуса или майонеза отказались. Вкус отличный.

Приму к сведению, спасибо.

а вообще вопрос был про посуду, в чём маринуете!?

аллюминивом 10 литровом бидоне

На 3 часа или на 14 часов?

соль и поливать минералкой

Вот если я полью, к примеру, минералкой "Тархун" (моей любимой)?