Как сделать тесто на бисквитные коржи? порекомендуйте рецепт для обычной домашней духовки

3 яйца, стакан сахара и стакан муки. Холодные яйца сбивают без сахара до крупной пены, потом добавляя сахар понемногу до плотной пены, затем просеянную муку потихоньку, медленно замешивая.

погугли..... главное белка яиц на 30-50% меньше чем желтков

в тырнете полно рецептов