Как маринуете мясо, что бы шашлык был отменный?)

Мне больше всего нравится на минералке и в томатном соусе

Ой... рыба ты моя золотая...!))) У тебя самый вкусный маринад..))))

И тебе мой утренний приветик!

ГРАНАТОВЫЙ СОК(что почти одинаково).....

Наверно вкусно тоже))) люблю его сам по себе

я то же....,шашлык меньше.....

Один к одному лука кольцами ,,кельский перец ,чорний перец ,соль и немного растительного масла

Олия раскрое вкус перца кельского ее добавляют после масажа

Я ведёшь себя как среднестатистическая женщина)

Да... Ну ладно ) я что бесит больше всего?

Ни чего не бесит. Все воспринимаю должным образом.

Мало мужиков может сравниться со мной.

Я просто ангел! Ни чего не боюсь, ни на кого не обижаюсь.

Десерт ни когда лишним не бывает..))))

Фигасе. ..вишенку на торте нашел)))

Хороший десерт определяет все впечатление и настроение ))))

Не сомневайся...определит))

Возьми с полки пирожок))

Вино, лимон,много лука и зелени,кинза.

на 1 кг. свиного мяса (лучше шейки) нам понадобится:

1 кг. репчатого лука
1/3 стакана столового уксуса (9%)
1 стакан растительного масла
приправы для мяса,соль - по вкусу

Подготовить мясо.
Помыть,обсушить и порезать порционными кусочками.
Лук почистить и порезать полу-кольцами.
Приготовить маринад.
Смешать уксус,масло,приправы,лук.
Добавить мясо.

Посолить по вкусу.
Сверху ёмкость с шашлыком прикрыть мисочкой и поставить груз.
Мариновать нужно не менее 6 часов.
Готовить можно разными способами.
Самый идеальный - это,конечно,на мангале (на костре).

Растительное масло сдерживает все соки мяса внутри его,шашлык действительно получается сочным. В рецепте ещё чёрный молотый перец пропущен,я его всегда в маринад добавляю немного..

Покупаете уже готовое ?)))

мариную как все-лука побольше,уксуса поменьше,перчика,лаврушечку,кажется)))в яндексе найдите,там на любой вкус.Но я люблю шашлык готовый,под винцо)

Вот и правильно не женское это дело )))

Говорят быстро разбивает мясо...

Главное не передержать..)))

Естественно!))) Это самое главное....во всём!)))

А потом запеч и не пересушить. ... хорошего вина и компанию...))))

Так это вообще ключевые моменты!))

Когда последний раз была на шашлыках?

Ну вот..)))) пора бы начать отсчет с начала)))

старый и добрый))) на 1 кл мяса 3 ложки уксуса, три средних луковицы соль, перец по вкусу. Перемешать тщательно и в холодильник часов на шесть)

Точно)))Если нравиться вкус уксуса, то мясо, суппер)))

Я люблю на простом маринаде...) Соль... Лук .. черный перец....

т.е мясо в собственном соку?))

Конечно.... Очень вкусное мясо получается...)

Уксус не добавляете, лимон?

Нет конечно.... лук кольцами или полукольцами..... побольше на 5 - 6 часов...

Да, самый идеальный рецепт, соглашусь.

Спасибо, друг! Далековато)

не знаю...размять очищенные от кожуры киви и перемешать с этой жижей куски нарезанного мяса(посолить и поперчить конечно)....тот ,кто делал,говорят оч. вкусно получается...я не пробовала)))