Подскажите рецепт песочного теста для сочней, чтобы было такое же как в при советах, еще коржи молочные были из такого. Еще чем можно загустить творог для фаршировки блинчиков?

Question

Волга · Accepted Answer

я делаю простейшую и очень вкусную ватрушку так.....пачка сливочного маргарина 250 г., стакан сахара, 1/2 пачки ванилина, половина ч.л. соли, 1/2 ч.л.соды, гашёной уксусом столовым или яблочным(с разрыхлителем хуже получается) 1 яйцо, все перемешать с мукой, чтобы получилось мягкое тесто.....выложить в форму, сверху начинку: творог домашний, 1/2 пачки ванилина, 1 стакан сахара, 1 яйцо(всё хорошо перемешать) и ровным слоем на тесто...выпекать в разогретой духовке 20-30 минут..потом накрыть полотенцем на 15-20 минут...и можете наслаждаться)))

Леди Мила · Answer

тесто - обычное песочное, с добавлением сметаны. А загустить - немного муки и крахмала.

Лариса Мельникова · Answer

сейчас сложно найти натур продукт, а на этих не получается

Галина Мамаева · Answer

В творог вбивайте только желток,тогда он не разжижается.

Шепот · Answer

не добавляйте яйцо и меньше сахара кладите в творог

Светлана · Answer

смотря что за творог, манку можно. Сочни не пекла.

Дайлова Надежда Гомель · Answer

Яйцо-крахмал-мука-манка - да много чем.