Надо поджарить,а потом сложить их в сковороду налить воды кипяченой одну четвертую часть стакана и накрыть крышкой на медленный огонь на 5 мин и затем перевернуть и еще на 5 мин ,можно и меньше зависит от ситуации ,как сильно вы их зажарили.
Древний способ. На сковородку несколько вилок, ложек, что бы котлеты не касались дна сковороды. Пол стакана пива и на очень маленький огонь, что бы томилось. Минут через 20-30 попробуйте.
Это что то новое. Спасибо, попробую!
Это то что забыто старое. Вот и новое
. То же самое делаю на природе со вчерашнем шашлыком.

я обычно слегка поджариваю а потом беру немного кипяченой водицы и добавляю в сковородку а потом крышкой закрываю и пропариваю...всегда отменные получаются
Но почему такие жёсткие то?
лучше купить по мне лично фарша добавить туда лучку яичко сырое поперчить посолить добавить размоченную горбушку батона в молочке и замешать фаршик и все))) вуаля!
А, ПИЛКОЙ МАНИКЮРНОЙ ПИЛКОЙ НЕ ПРОБОВАЛА? МОЖЕТ ПОМОЖЕТ! ПЕРЕЖАРИЛА КОТЛЕТКИ, МОЯ РАДОСТЬ, ПЕРЕЖАРИЛА!
....в конце жарки...нужно влить водички и потомить под крышкой до выпаривания. Получаются мяхкие и пышные
...на здоровье. Попробуйте с водичкой разогреть.
Если в Вашем доме или у соседей есть пёска, отдайте смело. И пёска сытый и котлеты пристроены
сложите в сковороду налейте чуть чуть водички на тихий огонь под крышку ...вы их пережарили
Хорошо,, если так,, а то подумала что купила дрянь какую то.
ну магазиные котлеты они конечно дрянь но за неименеем лучшего
В кастрюльку,чуть волы,луку,морковки на тёрке,можно майонезу и на огонь тушить...Мммммняка!
Попробую, спасибо за рецепт!
Может Вы члучайно на косте сковородку перевернули и туда пот ошибке дрова вернули?
Может на что сгодятся! на самом деле, кто сказал, что котлеты жрать обязательно!?
А отдать бездомным собачкам или кошкам не пробовали? Лопают с удовольствием
Попробуйте ножом и вилкой поесть как мясо. А впредь не покупайте такие.
Жесткие не значит несъедобные. Я тоже один раз похожие купил, поел, с животом ничего не случилось. Но теперь такие покупать не буду.
да Вы что их теперь надо распарить в кипятке и дальше готовить на пару
Разьве можно продукты выкидывать? Я бы ими угостил производителей.
Ешь. Хлеба там много, повара говорят - технологией предусмотрено )
Положи их блендер. Размельчи и приготовь подливу из этого фарша.
Мне посоветовали прокрутить эти котлеты в мясорубке и сделать макароны по-флотски.
Можно и такой вариант. Мой способ более обширный. Не только с макаронами.. Опыт богаче 
При приготовлении этих котлет ни одно животное не пострадало...
Купила котлеты... Хорошая хозяйка котлеты не покупает,а делает
Иногда некогда делать, но покупаю редко. Вот купила неудачно.
Фото вилки - в студию! А то может вы пластмассовой тычете... )
не нуно! лучше ими вместо молотка гвозди в стену забивай!)