Купила котлеты, поджарила, стали жесткие, вилкой не проткнуть, почему? Может выкинуть?
Надо поджарить,а потом сложить их в сковороду налить воды кипяченой одну четвертую часть стакана и накрыть крышкой на медленный огонь на 5 мин и затем перевернуть и еще на 5 мин ,можно и меньше зависит от ситуации ,как сильно вы их зажарили.
Древний способ. На сковородку несколько вилок, ложек, что бы котлеты не касались дна сковороды. Пол стакана пива и на очень маленький огонь, что бы томилось. Минут через 20-30 попробуйте.
Это что то новое. Спасибо, попробую!
Это то что забыто старое. Вот и новое . То же самое делаю на природе со вчерашнем шашлыком.
я обычно слегка поджариваю а потом беру немного кипяченой водицы и добавляю в сковородку а потом крышкой закрываю и пропариваю...всегда отменные получаются
Но почему такие жёсткие то?
лучше купить по мне лично фарша добавить туда лучку яичко сырое поперчить посолить добавить размоченную горбушку батона в молочке и замешать фаршик и все))) вуаля!
Так и сделаю, спасибо!
А, ПИЛКОЙ МАНИКЮРНОЙ ПИЛКОЙ НЕ ПРОБОВАЛА? МОЖЕТ ПОМОЖЕТ! ПЕРЕЖАРИЛА КОТЛЕТКИ, МОЯ РАДОСТЬ, ПЕРЕЖАРИЛА!
....в конце жарки...нужно влить водички и потомить под крышкой до выпаривания. Получаются мяхкие и пышные
Спасибо!
...на здоровье. Попробуйте с водичкой разогреть.
Попробую.
Если в Вашем доме или у соседей есть пёска, отдайте смело. И пёска сытый и котлеты пристроены
сложите в сковороду налейте чуть чуть водички на тихий огонь под крышку ...вы их пережарили
Хорошо,, если так,, а то подумала что купила дрянь какую то.
ну магазиные котлеты они конечно дрянь но за неименеем лучшего
В кастрюльку,чуть волы,луку,морковки на тёрке,можно майонезу и на огонь тушить...Мммммняка!
Попробую, спасибо за рецепт!
Может Вы члучайно на косте сковородку перевернули и туда пот ошибке дрова вернули?
Может на что сгодятся! на самом деле, кто сказал, что котлеты жрать обязательно!?
А отдать бездомным собачкам или кошкам не пробовали? Лопают с удовольствием
Отдам.
Попробуйте ножом и вилкой поесть как мясо. А впредь не покупайте такие.
Не траванусь?
Жесткие не значит несъедобные. Я тоже один раз похожие купил, поел, с животом ничего не случилось. Но теперь такие покупать не буду.
Одну сьела, жду...
да Вы что их теперь надо распарить в кипятке и дальше готовить на пару
Разьве можно продукты выкидывать? Я бы ими угостил производителей.
Ешь. Хлеба там много, повара говорят - технологией предусмотрено )
Положи их блендер. Размельчи и приготовь подливу из этого фарша.
Мне посоветовали прокрутить эти котлеты в мясорубке и сделать макароны по-флотски.
Можно и такой вариант. Мой способ более обширный. Не только с макаронами.. Опыт богаче
При приготовлении этих котлет ни одно животное не пострадало...
Это точно.
Купила котлеты... Хорошая хозяйка котлеты не покупает,а делает
Иногда некогда делать, но покупаю редко. Вот купила неудачно.
Наука на будущее..
Ага!
Проще дома слеоать
Фото вилки - в студию! А то может вы пластмассовой тычете... )
не нуно! лучше ими вместо молотка гвозди в стену забивай!)