КАК КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ДЕЛАТЬ?

НЕТ-ЛЕЖИТ УПАКОВКА ГРУДОК-ХОЧУ ДЕЛАТЬ

из грудок- лучше отбивные котлетки сделать! пальчики оближешь!0,5 кг филе курицы, 2 яйца, около 2-3-х ст. ложек молока или воды, мука для панировки, соль, молотый перец, 100 грамм майонеза, 1 зубок чеснока, зелень петрушки, растительный жир. Приготовление: Филе курицы нарежьте небольшими кусками толщиной примерно 1-1,5 см. Кусочки филе курицы отбейте специальным молотком. Готовим льезон : яйца хорошо взбейте вилкой, добавьте молоко, посолите, поперчите. Еще раз взбейте. Подготовленные куски филе курицы обмакиваем в льезоне, затем в муке и обжариваем в сковороде на среднем огне на любом растительном жире под крышкой – около трех минут с одной стороны, и три минуты с другой. Подаем куриные отбивные к столу с чесночным соусом: майонез посолите (для любителей остренького – поперчите), добавьте мелко нарезанный чеснок. Украсьте зеленью петрушки.

СПАСИБО-ПОПРОБУЮ ЧЕРЕЗ ПОЛ ЧАСИКА

С куриной грудки удалить кожицу, отделить филе от костей, нарезать мелкими кубиками. В миску к курице вбить яйца, всыпать 2 ложки крахмала, добавить 1ложку майонеза. Все перемешать. Выложить туда же мелко рубленный чеснок, измельченный лук. Добавить соль, перец черный молотый по вкусу. Дать массе немного настояться в холодильнике. На раскаленную сковороду вылить масло, выкладывать по 1 полной столовой ложке куриную массу. Жарить на среднем огне

нажарил напарил-вроде получилось

фили куриное (измельчить), лук, чеснок, 2 яйца, специи по вусу, немного муки. (некоторые измельчают хлеб)

обвалять в муке всё равно придётся, даже если и хлеб добавите

с любовью))) или с Любовью)))

таким способом научитесь вкусняшки готовить