мне нравиться свинина т.к. мягкая и сочная, но при правильной готовке говядина очень вкусная )))
Баранина маринованная с соком плодов киви ,мягче и нежнее мясо размороженное после заморозки
Любое. Можно и постное свернуть так, что будет шикарно. Но без обработки, лучше шейка свиная
мы из свининый, говядины и курицы делали, но больше всего понравилось из свинины и баранины
не зря -шашлык делют из ягнёнка )но мне и куриный нравится и говяжий-свиной самый не вкусный
свинина на любой вкус и баранина на любителя... впрочем была коза однажды. тоже вполне себе
Обязательно парное, шейка-голень, хависит от предпочтений, шейка пожирнее, голень посуше)
Я много раз пробовал вкусно приготовленный шашлык, но ни разу сам его не брался готовыть.
свинина это факт желательно свежина --это как уха на природе из выловленной в речке рыбки
ну конечно баранина, но в умелых руках, свинина и говядина получиться, пальчики оближите
Я обычно использую вырезку из свинной шеи, оно легко пропитывается, и нормально жирное...
)))))))) не выберешь... но проще взять баранину, рыбу и чуть курятины... мариновать отдельно!
я думаю свинина,баранина жёсткая,куринная это уже не тот шашлык=)хотя и вкусно и сочно.
Из всякого съедобного мяса, только правильно замариновать и вовремя переворачивать.
Говяжье, шея или крестец. Бычок не старше 3-х лет. Ну или барашек, 2-х летка. теже части
На любителя,но общепринято что свинина,мне больше всего нравятся свиные ребрышки 
По мне так свинина. Она мягче.Баранина имеет специфический запах..мне он не приятен.
выбора почти нет--свинина быстро готовится.остальное типа барбекью--надо отбивать.
разные вкусы и способы маринада.Попробовать для себя можно многое и сделать выбор.
В фильме "Кавказская пленница" пояснили - самое вкусное мясо для шашлыка - барашек