Скажите ,в чем разница между беляшем и пирожком?

беляш только жареный и с сырым фаршем и форма всегда одна, а пирожки бывают и печеные и начинки разнообразнейшие, вот только с сырым фаршем нет

в тесте. состав теста разный. беляши только жаренные. а пирожки - печенные