⇢ 
Maksudbek
котлеты из судака берети 1 кг феле судака соль 1.5 ч.л перец черный 1 ч.л кенза молатая ч.л лук 100 гр хлеб около 100 грам намачиваем на 50 гр молока.лук. феле и хлеб пропускаем через мясарубку добавляем пер соль кензу и одно яйцо смешиваем ..на скавараде пробуем маленький кусочек отжарить чтобы соль проверить . обва.ем мукой или крошке хлеба в скавораду налеваем масло 2 черпака готовим с обеих сторон до покраснения и заливаем 2 ст ложки воды и парим окола 5 минут и пр аппетита